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來看看人類的饑餓極限到底有多長

2021-01-24 | 來源: 科普中國 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　1月10日14時，山東棲霞五彩龍金礦發生爆炸事故，事故造成22名工人被困井下。1月17日，救援團隊打通了一個鑽孔，與被困人員取得聯系，並將食物、藥品通過鑽孔傳送給被困人員。1月20日，在傳統的臘八節，救援工作在持續進行中，除了日常的給養之外，救援團隊還給被困工人投放了定做的臘八粥、熱水等。

　　有了食物，這些被困者又多了希望，這是不幸中的萬幸。但是在一些極端情況下，甚至會出現被困更久的情況。長時間不進食，我們的身體會發生什麼？人體耐饑餓極限是多久？

　　挨餓的時候，身體會發生什麼？

　　人的身體由許許多多的細胞組成，每個細胞都在辛勤地工作，但工作不是無償的，得給它們提供能量、營養，不然它們就沒力氣幹活。

　　這些細胞需要的養分都來自於我們吃下的每一口食物，通過消化吸收進入身體內，經過血液循環進入細胞內。一旦沒了食物，細胞就沒了工作的動力，你的身體就會發出信號，讓你感到疲憊，產生想吃東西的欲望，這就是饑餓。

　　一般情況下，一個人如果8到12小時沒有進食，身體的葡萄糖儲備就會耗盡，之後身體會開始將肝臓和肌肉中的糖原轉化為葡萄糖。當葡萄糖和糖原都耗盡後，身體將開始使用體內的蛋白質和脂肪來提供能量。

　　人類的饑餓極限到底有多長？

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　　通過歷史上的一些事件，我們可以粗略地了解饑餓極限。

　　2006年，日本徒步旅行者內越光孝（Mitsutaka Uchikoshi）在一次登山旅行中失蹤，在沒有食物和水的情況下存活了24天。2011年，瑞典男子彼得·斯凱爾伯格（Peter Skyllberg）在一輛被埋在雪下的汽車裡被發現，他靠吃雪存活了2個月。2003年，美國魔術師大衛·布萊恩（David Blaine）在倫敦泰晤士河邊的一個玻璃盒子裡度過了44天，期間除了喝水再沒有吃任何食物。這樣的禁食饑餓例子還有很多，有的甚至被餓死。

　　大衛布萊恩禁食魔術圖源：flick

　　需要注意的是，我們不能簡單地將這些個例當成是人類耐饑餓極限。因為這只是一個個例，每個個例的情況都很特殊，比如那個禁食事件中的人也許很胖，也許他周圍環境很好很安逸，沒有冷風吹，沒有雨水打，所以活了很久。

　　而其他人被迫禁食的人所處的環境很糟糕，比如被埋在地震的廢墟下或雪地裡，也許體質不太好，所以活的時間很短……個體體質不同，生存的環境不同，數據量不夠等因素的存在，導致不能把個例當作標准。

　　

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共有 1 人參與評論 (其它新聞評論)

評論1	游客 [所.五.納.誦]	2021-01-25 08:23
“2003年，美國魔術師大衛·布萊恩（David Blaine）在倫敦泰晤士河邊的一個玻璃盒子裡度過了44天，期間除了喝水再沒有吃任何食物”。誰能確定他喝的是單純的水，而不是有能量的水？！贊踩回復 0