歡迎您游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

新聞資訊

加西 | 加東 | 美國 | 中國
移民 | 華人 | 社會 | 娛樂

溫西 | 西溫 | 本那比 | 列治文 | 白石 | 市中心
溫東 | 北溫 | 高貴林 | 北素裡 | 素裡 | 滿地寶

大溫 | 玩樂 | 吃喝 | 社團 | 時評 | 錢幣 | 視聽
生活 | 房屋 | 親子 | 原創 | 電子 | 投資 | 汽車

財稅 | 就業 | 留學
旅游 | 健康 | 時尚

專欄 | 視頻
群組 | 圖庫

新聞生活資訊社區專欄原創圖片新聞最新新聞評論搜索社會百態

來看看人類的饑餓極限到底有多長

2021-01-24 | 來源: 科普中國 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　最終，研究者得到了一個對營養學影響至深的結論：如果一個人極端節食，並不能達到健康減肥的效果，後期反而會暴飲暴食，結果導致體脂含量增高。

　　雖然這個實驗並沒有達到人類的極限，但它已經嚴重影響身體健康。這個實驗只能被稱為半饑餓實驗，並不是極限的饑餓實驗，所謂的極限就是離死只有一步之遙，那我們是不是就沒法知道人類的饑餓極限了呢？

　　答案是否定的，我們依舊可以通過統計以往歷史事件中的有效數據，得到一個推測的數值。

　　能餓多長時間？得看這個指標

　　Jeya Henry是牛津布魯克斯大學的營養學教授，同時也是世界衛生組織、聯合國兒童基金會及聯合國糧食及農業組織的顧問。2001年，他發表了一個關於人類饑餓極限的研究，當然不是做人體實驗的研究，而是通過體重指數（BMI）的數據進行分析。

　　什麼是BMI？

　　1870年，比利時天文學家奎特萊（LambertAdolphe Jacques Quetelet）指出，體重（以千克為單位）除以身高（以米為單位）的平方，即BMI= （W/H^2 ），是最不受身高影響的測量整體體重的方法。大部分的研究人員使用BMI來定義肥胖，或者用來看BMI和社會健康的關系。

　　

　　奎特萊和BMI 圖源：famous scientist

　　1981年，Garrow 在BMI的基礎上，提出了一個簡單的分類方法：BMI=20——24.9為0級；BMI=25——29.9為1級；BMI=30——40為2級；BMI＞40為3級。BMI在0級，意味著身體處於健康狀態，如果大於30，則意味著身體可能出現了問題。

　　當然，這種分類方法過於簡單，在現實情況中，一個BMI超重的人，實際上可能並不是肥胖。比如健身猛男，由於肌肉比例比較高，他的BMI可能會超過30，你能說這種猛男不健康嗎？

2050年全球人口將達到94億性蕭條

女孩參加極限挑戰疑未系好安全帶,從12米高空墜落(圖)

以人類現有技術能改變月球軌道嗎?

　　雖然BMI值的上限不能說明健康問題，但它的下限確實可以說明健康問題。一般情況下，BMI值過低，身體都比較瘦弱。攝入營養不足是導致瘦弱的一大原因。早在1843年，科學家Chossat就提出，當一個動物個體體重減輕40——50%的時候，這就離死不遠了。而如果把BMI的下限值計算出來，我們也許就能知道人類的饑餓極限值到底是多少。

　　怎麼計算BMI的下限值呢？

　　首先得確定BMI的模型，而確定模型需要數據，數據從哪來？

　　歷史上，人類經歷過許多次饑荒事件，宗教或社會運動的禁食行為，科學家對饑餓個體的新陳代謝和生理適應性有一定的研究記錄，而這就是數據的來源。Jeya Henry統計歷史上記錄的完全禁食，只喝水的情況，並不包括前面介紹的明尼蘇達饑餓實驗，因為那只是半饑餓，並沒有全面剝奪食物的攝取。

　　Jeya Henry統計了歷史上有科學記錄完全禁食的人的身高以及體重變化數據，其中一些人甚至被活活餓死。

　　他發現，平均來看，男性的BMI低於13，可能會丟失生命，而女性BMI的下限則是11。

　　女性的BMI下限值更低，為什麼呢？

　　有研究表明，在饑餓的時候，女性的新陳代謝過程中會失去更少的蛋白質，這意味著，相比於男性，女性可以忍耐更長時間的饑餓。

　　除了男女蛋白質代謝不一樣外，還有一個原因則是男女的脂肪儲備不一樣。脂肪是一種高能量的營養物質，是饑餓時主要的代謝燃料，而女性比男性有更多的脂肪儲備。

　　寫完這篇文章的時候，山東金礦礦難的救援依舊在進行，幸運的是，我們已經能夠將食物傳送給被困的工人，而他們不用再經歷類似的饑餓極限，希望我們的救援隊能盡快將他們解救出來。

覺得新聞不錯，請點個贊吧

已經有 1 人參與評論了, 我也來說幾句吧

分享:

注：

新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！

在此頁閱讀全文

猜您喜歡:

英偉達CEO黃仁勳：AI不會完全取代人類工作(圖)

以人類現有技術能改變月球軌道嗎?

2050年全球人口將達到94億性蕭條

哥倫比亞要與以色列斷交:巴勒斯坦亡,人類就亡了

您可能也喜歡:

連沙漠裡都“堵人了”！游客攻占多個旅游城市...(圖)

震驚加國夫婦賬戶突然消失1萬元

華為Pura70實現90%本土制造被日本機構打臉了(圖)

共有 1 人參與評論 (其它新聞評論)

評論1	游客 [所.五.納.誦]	2021-01-25 08:23
“2003年，美國魔術師大衛·布萊恩（David Blaine）在倫敦泰晤士河邊的一個玻璃盒子裡度過了44天，期間除了喝水再沒有吃任何食物”。誰能確定他喝的是單純的水，而不是有能量的水？！贊踩回復 0