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美食小廚: 整雞扔進電飯鍋 出鍋骨頭都快吃了

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  上次分享了一個電飯鍋版的鹽焗雞的做法,看評論大家都說很喜歡這樣的菜譜,簡單快手還好吃,萬能電飯鍋的確是個寶。其實電飯鍋除了做鹽焗雞,還可以做烤雞,燜雞,蔥油雞等等,不用加一滴水,還沒出鍋就香的不行。


  今天就分享給大家幾道電飯鍋做雞的方法。要提醒一下,各個品牌的電飯鍋不同,如果按照菜譜的時間雞肉還沒熟,就多加點時間,用筷子能戳透就代表熟了電飯鍋焗雞

  (分享自豆果美食認證達人我是小小睡獸)


  【准備食材】

  清遠雞半只,蔥,紅蔥頭,姜片適量;

  沙姜粉少許,醬油,蠔油,生粉,花生油適量

  調味料可以看個人喜好放

  【詳細做法】


  1、清遠雞半只清洗幹淨,瀝幹水分;備好蔥段,紅蔥頭和姜片、芫茜

  

  


  2、用油鹽,沙姜粉,蠔油,醬油,生粉等把雞抹勻醃制,暫時放置讓雞入味

  

  3、在電飯鍋底部抹油,擺放佐料

  再把醃制好的雞放進電飯煲裡,按下煮飯鍵,等跳到保溫後再按一次煮飯鍵回煮到保溫。這段時間不長,不超過30份鍾。

  
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