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美食小廚: 美食廚房丨顏值超高的四葉草酥

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美食廚房丨四葉草酥


今天小嘉來教大家做一道

顏值超高的中式茶果子


四葉草酥

一起來體驗舌尖上的古韻

材料准備




材料:雞蛋、牛奶、低筋面粉、中筋面粉、玉米澱粉、玉米油、細砂糖、奶粉、抹茶粉、黃油

制作步驟

1.制作奶黃餡:雞蛋2個、牛奶100克、低筋面粉35克、玉米澱粉15克、細砂糖30克、奶粉20克,奶黃餡攪拌均勻後過篩。






2.放入鍋中加入黃油,小火攪拌至凝固,將凝固的餡分成每個約30克。


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