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惊呆!这些知名咖啡含糖量超冰淇淋
惊呆!这些知名咖啡含糖量超冰淇淋
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2021-11-14
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(加西网综合)为了
健康
,你可能不会在上班途中吃巧克力bar,但你不知道,如果选择早上喝
咖啡
,有可能获得了相似量的糖分。
为了更多地了解加拿大人喝了多少甜食,CBC Marketplace做了项深入调查,了解加国知名
咖啡
连锁店
饮料
中的糖分,结果发现其中一些含糖量惊人。
“我认为人们对甜食上瘾,这会导致医疗保健危机,”肝病学家和胃肠病学家 Supriya Joshi 博士说,他认为大多数人不知道他们每天摄入的
咖啡
因中含有多少糖分。
虽然许多加拿大人可能知道糖分与体重增加及肥胖有关,但Joshi 博士指出糖也与非酒精性脂肪肝有关,即肝脏中储存了多余的脂肪。
我们饮食中过量的糖会逐渐转化为脂肪细胞,储存在肝脏等地方。随着时间的推移,脂肪细胞会取代肝细胞,导致非酒精性脂肪肝。
最知名Double Double
咖啡
加拿大最知名的
饮料
,是Tim Hortons的Double Double
咖啡
。
虽然它的名字表明有两茶匙糖和两茶匙奶油,但 Tim Hortons 的这款
咖啡
实际上更像是四份+四份(quadruple-quadruple)。它实际上有四茶匙糖和另一茶匙奶油里含的糖分。
营养师 Stefania Palmeri 表示卡路里和糖分与 50 克 Caramilk bar相似。吉百利的Caramilk 棒含有 240 卡路里和 26 克糖,而中杯的Double Double
咖啡
则含有 200 卡路里和 21 克糖。
Palmeri说,你每天早上开车上班时喝一杯Double Double,就相当于吃了一块巧克力。
但识别
饮料
中的糖含量并不总是一件容易的事。
(CBC)
健康
饮料
Iced Capp Light
Tim Hortons 的 Iced Capp Light号称
健康
饮料
,该连锁店称这种少糖
饮料
是平衡菜单选项“balacend menu item”,是明智、有益的选择。
但仔细观察会发现,虽然用牛奶而不是奶油制成的 Iced Capp Light ,它的卡路里比普通版本少 40%,但糖分保持不变。Iced Capp 和 Iced Capp Light 都含有 39 克中等大小的糖——几乎是 10 茶匙。
Palmeri说,人们总是以为减少卡路里也会减少糖分,实际上并不知道它们没太大联系。
关于其 Iced Capp Light 的营销方式,Tim Hortons 告诉我们,是的,Iced Capp 和 Iced Capp Light 含有相同量的糖,但是,Iced Capp 是用奶油制成的,而 Iced Capp Light 是用牛奶。”
自从CBC Marketplace与该公司联系后,Tim Hortons 已将其”平衡菜单选项“从网站上删除了。
关于Tim Hortons的含糖量,该公司表示,使用分奶器和分糖器来确保客人在任何 Tim Hortons
餐厅
都能得到一致的口味,不论杯子大小。
麦当劳
Vanilla Chai Iced Frappe超甜
在夏季,另一个最受欢迎的
饮料
是
麦当劳
McCafe 的香草
冰沙
(Vanilla Chai Iced Frappe)。
McCafe 的 Vanilla Chai Iced Frappe 是Marketplace这次调查购买的最甜的产品,含有 19 茶匙即 79 克糖。
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根据 Palmeri 的说法,这种
饮料
某些口味和成分(例如香草和柴奶)听起来是天然成分或天然香料,但从营养的角度来说,她认为它更像是奶昔,它的糖分与两杯Caramel Praline
冰淇淋
的含糖量大致相同。
并
这款
饮料
并不是
麦当劳
卖的唯一超甜的
饮料
。
麦当劳
的中杯Mango Pineapple Real Fruit Smoothie,含有57克糖即14茶匙。
许多人可能会将名字中的真正水果“Real Fruit”与整块水果联系起来,但这种
饮料
并非如此。
仔细检查麦
咖啡
网站上的营养信息,发现不含酸奶的芒果菠萝真水果
冰沙
Mango Pineapple Real Fruit Smoothie不是用“真正的水果”制成的,而是用浓缩果汁和果泥制成的。
世界卫生组织 (WHO) 表示,浓缩果汁中的糖分与完整水果中的糖分不同,警告应谨慎食用。
Palmeri 说,虽然芒果或菠萝的新鲜水果仍含有糖分,但纤维含量也很高。水果浓缩物本质上是去除了果肉和纤维的水果,并且也稍微脱水了。
“吃水果的目的是因为纤维的好处以及通常存在于果皮和果肉中的营养物质,”她说。“因此,拥有不含这些营养素的浓缩果汁产品真的不再适合我们了。”
Palmeri 说,更好的选择是在家中使用整个水果来制作水果
冰沙
。
麦当劳
没有回答关于
咖啡
饮料
含糖量的问题。
抹茶拿铁matcha tea latte
Marketplace还研究了一些
星巴克
产品的含糖量,包括其大杯的抹茶拿铁,Palmeri 认为很多消费者都会认为这是
健康
的选择。
然而,因为它含有大约 6 茶匙(27 克)的糖,所以 Palmeri 建议那些希望喝
健康
饮料
的人,将抹茶或绿茶改为纯绿茶。
另一个比较甜的
星巴克
产品是焦糖星冰乐caramel frappuccino,内含13 茶匙(或 54 克)的糖分。
有趣的是,当Marketplace将加拿大提供的
星巴克
星冰乐与
英国
提供的星冰乐进行比较时,发现
英国
所有品种糖含量都较低。在某些情况下,减少多达 14 克。
英国
政府启动了一项降低
饮料
含糖量的自愿计划。该国
星巴克
承诺将其
饮料
中的糖分降低20%。
当Marketplace向
星巴克
询问其产品含糖量时,该公司表示,它为客户提供了多种定制
饮料
的方式,如抹茶拿铁可以不加糖或根据个人喜好加糖。
该公司继续表示,它通过
饮料
创新和新菜单的推出取得了更大的进步,提供了口味、低糖和提供定制服务,并指出实现了减少糖分的目标。到 2020 年其饮品糖分减少了 25%。
至于减少家庭
饮料
中糖含量的计划,加拿大卫生部认为,新的糖标签措施与加拿大食品指南的最新变化相结合,将有助于为加拿大人提供支持减少糖含量所需的信息。
减少糖分的建议
对于在这些
咖啡
因
饮料
中担心糖分摄入量的人,Palmeri建议将这些超甜
饮料
视为
甜点
,偶尔享用,而不是一天 2-3 次。
Joshi 说,通过简单地改变你喝的
饮料
来减少糖分摄入量,可以对
健康
产生很大的影响,她说她的患者患有胃肠道问题或非酒精性脂肪肝。
“他们可能来找我寻求帮助的疾病,实际上只是通过改变他们的
饮料
而得到改善,甚至不需要吃药就可以让他们感觉更好。”
REF:
https://www.cbc.ca/news/canada/marketplace-coffee-chain-d...
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