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凉拌土豆丝简单好吃切丝有技巧 图

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  图文作者:煮夫鲍勃


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1357644/lang=schinese.html

  土豆的做法太多了,炒,煮,蒸,拌都好吃,所以今天做一个家常版的凉拌土豆丝。食材简单,酸辣开胃,简单又好吃,是夏天凉拌菜中很好的选择。


  另外洗土豆丝的水中含有很多的淀粉,一定要将淀粉沉淀晒干后,装入小瓶中,下次做菜的时候可以使用,千万不要浪费哦。如果您喜欢我的视频,欢迎订阅我的频道,非常感谢!



  凉拌土豆丝材料:

  土豆:2个

  彩椒:3个

  蒜掰:2瓣

  紫洋葱:1/2个

  香菜:2根

  盐:1/2勺


  白糖:1/2勺

  生抽酱油:1勺

  白醋:1勺

  香油:1/2勺


  辣椒油:1勺

  注意事项:

  1,土豆丝最好不要用擦板,太细影响口感

  2,淀粉一定要完全晾干再装瓶备用。

  3,凉拌土豆丝最好放一勺辣椒油。

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