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网友分享:自制豆沙简单到超乎想象

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  图文作者:fangpao


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1157216/lang=sch...

  由于特别爱吃豆沙,所以买过很多各种不同的豆沙包,都是各种甜的不要不要滴,可以想象放了多少糖和甜味剂。现在憋在家里,琢磨自己能不能自制豆沙,可以控制糖分,有利于健康


  实验了多次,终于成功,超乎简单不说,而且零失败

  1. 红豆泡水20小时左右

  2. 泡好的红豆加入instant pot,加水,水面低于低于低于红豆半个食指。此时红豆大概占锅高度的三分之二

  3. 使用instant pot的Multigrain功能,屏幕显示50分钟。注意:正常的rice功能是12分钟。如果侬使用其它牌子电饭锅,请参照这两个数据选用相应的cooking功能


  4.锅子煮完放凉以后,开盖,用勺子把红豆抹来抹去打碎,同时加适量的糖。

  5. 没有必要象网络上流传的那样还要炒豆沙,费时费力


  6. 豆沙分袋冷冻备用

  这是自制豆沙豆包,少糖无黄油,比外卖健康

 

  
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