震驚 99%的海鮮都含有這些致癌物

日期: 2025-02-07 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
（加西網綜合）一項新的研究警告，在西海岸發現的幾乎所有商業海產品樣本中都含有微小的致癌塑料（microscopic）。

美國俄勒岡州的研究人員分析了近 200 份蝦類、鮭魚和其他原產於西海岸水域的魚類樣本，以檢測微塑料的含量，這些微小顆粒會進入我們的血液，在我們的器官中積聚，並造成難以言喻的傷害。

研究已經發現微塑料會滲入我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣中，並與心臓病、癡呆症和多種癌症有關。

在新的研究中，專家們發現來自俄勒岡州商店或漁船的99%的魚類樣本中都含有近2000種不同微塑料的痕跡。

其中吸濕排汗衣服上的纖維最常見，其次是水瓶和食品容器等塑料包裝上的碎片。

而粉紅蝦（Pink shrimp）的微塑料含量最高，而大鱗鮭魚（ Chinook salmon）的微塑料含量最低。

研究小組表示，粉紅蝦等體型較小的魚類可能會有更多的微塑料，因為它們可能會誤認為是浮游動物，而體型較小的魚類比體型較大的魚類更容易吃到浮游動物。

雖然這項研究只考察了西海岸，但研究結果可能對東海岸也有影響，因為有幾種魚生活在北美的東西兩岸。

不過，面對這些發現，專家們並不建議在飲食中完全回避海鮮，因為幾乎所有的食物和水中都可能不同程度地存在微塑料。
- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄

在此頁中閱讀全文
分類：美食客棧

猜您喜歡

您可能也喜歡

評論

目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見

發表評論

視頻

相關功能

加西網微信公眾平台

加西網新聞