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震驚 99%的海鮮都含有這些致癌物

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(加西網綜合)一項新的研究警告,在西海岸發現的幾乎所有商業海產品樣本中都含有微小的致癌塑料(microscopic)。




美國俄勒岡州的研究人員分析了近 200 份蝦類、鮭魚和其他原產於西海岸水域的魚類樣本,以檢測微塑料的含量,這些微小顆粒會進入我們的血液,在我們的器官中積聚,並造成難以言喻的傷害。


研究已經發現微塑料會滲入我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣中,並與心臓病、癡呆症和多種癌症有關。

在新的研究中,專家們發現來自俄勒岡州商店或漁船的99%的魚類樣本中都含有近2000種不同微塑料的痕跡。


其中吸濕排汗衣服上的纖維最常見,其次是水瓶和食品容器等塑料包裝上的碎片。

而粉紅蝦(Pink shrimp)的微塑料含量最高,而大鱗鮭魚( Chinook salmon)的微塑料含量最低。


研究小組表示,粉紅蝦等體型較小的魚類可能會有更多的微塑料,因為它們可能會誤認為是浮游動物,而體型較小的魚類比體型較大的魚類更容易吃到浮游動物。

雖然這項研究只考察了西海岸,但研究結果可能對東海岸也有影響,因為有幾種魚生活在北美的東西兩岸。

不過,面對這些發現,專家們並不建議在飲食中完全回避海鮮,因為幾乎所有的食物和水中都可能不同程度地存在微塑料。
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