-
日期: 2025-03-22 | 來源: 自由時報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大中國2月消費者通膨率出現2024年1月以來最快的下降速度，引發人們對通貨緊縮螺旋的擔憂。2024年，全國關閉的餐飲企業數量達到歷史新高，接近300萬家。
根據企業工商資訊查詢平台“企查查”（Qichacha）的數據顯示，全國關閉的餐飲企業數量接近300萬家。業者稱，“在北京、上海、廣州、深圳等一線城市，餐廳每月的關門率都超過10%，有時甚至超過15%。”
分析家稱，中國餐館的平均壽命僅500天左右，北京的餐廳壽命最短僅一年。
食品業分析師朱丹蓬（音譯）表示：“中檔企業更容易破產……因為它們的成本效益不高”。一位38歲的二手廚房設備銷售商也稱，“對於普通人來說，開餐廳幾乎注定會失敗”。
除了關店潮外，也引發一場價格戰，食品供應商提供的咖啡價格為9.9元人民幣，四人套餐價格為99元。2024年，許多餐廳倒閉，中國食品和飲料行業的收入成長將從2023年的20.4%放緩至微不足道的5.3%。幸存者不得不大幅削減利潤率以維持經營。
業者將價格戰追溯到2023年，當時中國解除了疫情限制，在房地產、教育、金融和科技等行業大規模裁員之後，大批新人湧入餐飲業。惡性競爭循環最終會讓消費者付出代價。
業者指出，一旦餐廳無法再虧錢，他們就會想方設法賺錢，而他們只能透過降低食材的品質來做到這一點。
中國一位二手廚房設備銷售商稱，“對於普通人來說，開餐廳幾乎注定會失敗”。（路透）
在北京奧林匹克公園附近一個荒廢的商場裡，一家面包店連鎖店的經理將開業14個月後的倒閉歸咎於每月5萬元人民幣的高昂租金和低客流量。他表示，“人們就是沒錢，或者即使有錢，他們也不願意像以前那樣花錢，因為錢太難賺了。”
在中共本月召開的重要立法會議上，中國官員承諾加強打擊“內卷化”或過度競爭，但餐飲業是問題最明顯的領域之一。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
- 中國漁民化身民兵與共軍操演 日智庫吁應對防備
- 周末大溫超市優惠搶先看 掃貨指南
- 蘭裡地產專家 多年蘭裡地產經驗
-
- 那個不遠萬裡去送死的倒霉皇帝(圖
- 網絡熱搜第一 央視爆"你的手機可能在泄密"
- 這明星大贊列治文美食廣場與溫市餐廳
- 著名芝士漢堡連鎖店大溫開首家分店
- 周末大溫超市優惠搶先看 掃貨指南
- 多數加國人支持禁止外國地產買家
-
- 溫村唐人街家門前莫名遭3少女暴打
- 730萬人提前投票盼改變 最新民調
- 方濟各去世,曾呼吁"不要害怕中國崛起"
- 女子:溫村散步時遭陌生人狂毆昏迷
- 董明珠稱絕不用海歸派 曾多次發表類似言論
- 特朗普粉碎了加國人移居美國的夢
-
- 流產 丟工作 加國等移民的人好慘
- 復活節兩黨領繼續大溫地區拉選票
- "沒人來了"!加拿大多校無奈停招
- 中國養老金體系正面臨前所未有危機
- 溫哥華貸款經紀 解決各類疑難貸款
- 董明珠有權不用海歸,但不能污名化留學生群體
-
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見
