关于黄酒 | 美酒咖啡

记不得何时何地听说过秋冬季节喝黄酒对身体好,于是几天前买了几瓶准备回家温热了喝....打开瓶盖的瞬间听见了"噗"的一声,好似开啤酒盖时的声音....接着黄酒倒入杯中时泛起了一层厚厚的白色泡沫.....

尽管出现了种种不明迹象,我还是坚持着加热后喝完了 :lol:

谁有过类似经历呀...还是我买的是假黄酒呀.....

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花篮

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一生当中喝黄酒的次数数都数的过来。不懂帮顶

花篮

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逆风飞扬 _BBCODE_WROTE:

记不得何时何地听说过秋冬季节喝黄酒对身体好,于是几天前买了几瓶准备回家温热了喝....打开瓶盖的瞬间听见了"噗"的一声,好似开啤酒盖时的声音....接着黄酒倒入杯中时泛起了一层厚厚的白色泡沫.....

尽管出现了种种不明迹象,我还是坚持着加热后喝完了 :lol:

谁有过类似经历呀...还是我买的是假黄酒呀.....

在哪儿买的？

花篮

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逆风飞扬 _BBCODE_WROTE:

记不得何时何地听说过秋冬季节喝黄酒对身体好,于是几天前买了几瓶准备回家温热了喝....打开瓶盖的瞬间听见了"噗"的一声,好似开啤酒盖时的声音....接着黄酒倒入杯中时泛起了一层厚厚的白色泡沫.....

尽管出现了种种不明迹象,我还是坚持着加热后喝完了 :lol:

谁有过类似经历呀...还是我买的是假黄酒呀.....

你是开盖之前加热，还是之后加热，还有如何加热的？

花篮

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怎么加热的？黄酒是倒入杯中再加热的啊。。。

花篮

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温饮黄酒

黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。

黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。

花篮

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