這些養生食物,竟是結節瘋長"加速器" |
寧波的李女士（化名）就經歷了這樣一場變故：一個與她“和平共處”了近20年的小結節，竟然在短短幾周內迅速增大，最終只能通過手術切除。而這一切的背後“推手”，竟是她連續吃了一個月的“養生食物”。這裡也提醒大家：飲食有禁忌，進補千萬別亂來。
連吃1個月，結節突然“瘋長”
吃不對，真的會“養大”結節！58歲的李女士在寧波大學附屬人民醫院接受了乳腺結節切除手術。令人意外的是，這個與她“和平共處”了近20年的小結節，竟因一個月的“冬季溫補”而迅速增大，最終不得不手術。
早在2005年，李女士就查出一個直徑約5毫米的乳腺小結節，多年來一直穩定無變化。今年入秋後，她開始每天服用阿膠、蜂王漿，還燉雪蛤湯，早晚各一碗，一心想要“溫補養生”。
沒想到不到一個月，左乳脹痛，一摸竟有硬塊！復查超聲發現：結節已從5毫米猛漲到18毫米，邊界不清、血流豐富，存在活躍增生甚至惡變風險。醫生當即建議手術切除。
“乳腺是對激素極其敏感的器官。”寧波大學附屬人民醫院甲乳外科主任醫生張星介紹，阿膠、蜂王漿、雪蛤等常見滋補品中常含有天然或類雌激素成分。對於已有乳腺結節的女性而言，這些成分如同“燃料”，可能打破體內激素平衡，刺激腺體細胞異常增殖，導致結節快速生長甚至惡化。
有結節的人，這些食物真的要少吃
1. 肺結節：少吃3類食物
揚州大學附屬醫院呼吸內科主任醫生丁惠珍2023年在人民日報健康號刊文指出，查出肺結節建議少吃三類食物。
（1）刺激性食物：辣椒、剁椒、炸雞、油餅、醬料等屬於刺激性較強的食物，容易導致胃腸道不適和消化不良，肺結節患者應盡量避免或減少食用。
（2）高鹽分食物：高鹽分食物攝入後可能導致體內水分滯留，增加體內液體負荷，對於肺結節患者而言並不利於身體康復。因此，要注意減少攝入含鹽量高的食物，如鹹菜、醃肉、鹹鴨蛋等。
（3）富含咖啡因的食物和刺激性飲料：咖啡因食物和刺激性飲料如濃茶、可樂等，可以刺激中樞神經系統，增加肺結節患者的焦慮感。所以，需注意限制飲用量。
2. 甲狀腺結節：2種情況要少吃
廣東省惠州市第一人民醫院主管中藥師邱嬌清2024年在醫院微信公號刊文指出，碘是合成甲狀腺激素的重要元素，攝入過多或不足都會導致甲狀腺疾病。患有甲狀腺結節後的忌口食物，需要分情況來看：
（1）甲狀腺結節合並甲亢患者：需忌碘飲食。最好不要吃碘鹽，也要盡量避免吃含碘豐富的食物，如紫菜、海帶等。新鮮魚蝦、貝類建議一周一次，每次少於100克
（2）甲狀腺結節合並甲減患者：避免大量食用十字花科蔬菜。因為該類蔬菜可以抑制甲狀腺對碘的吸收，從而使甲狀腺激素生成障礙，導致甲狀腺腫大。
十字花科蔬菜主要包括西藍花、卷心菜、花椰菜、大白菜、小白菜、青菜、油菜、芥藍、西洋菜等。一般少量食用不會產生不利影響。
3. 乳腺結節：3類食物要少吃
浙江省立同德醫院腫瘤科主任馮正權2025年在醫院微信公號刊文提醒，乳腺結節的發生與生活方式、飲食習慣、激素水平等均有相關性，除了要保持心情舒暢，也要健康飲食。以下食物要少吃或者不吃：
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