品完粵菜吃川菜，美財長愛好中餐

2024-04-07 | 來源: 上游新聞 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

中國財政部新聞辦公室4月3日表示，經中美雙方商定，美財政部部長珍妮特·耶倫將於4月4日至9日訪華。

耶倫此次訪華除了在廣州北京的工作安排外，還“打卡”中國美食。

4月4日，耶倫來華首餐，就選擇了老字號粵菜館，品嘗了正宗的粵菜。4月6日晚，耶倫抵達北京，直奔老川辦餐廳。細心的網友們發現，耶倫使用筷子非常熟練，或許是一個中餐愛好者。

抵京後，耶倫直奔川菜館

據玉淵譚天發文：4月6日晚，美國財政部長耶倫抵達北京，直奔老川辦餐廳。餐廳的工作人員說，是耶倫主動和美方工作人員提要吃川菜。就餐前，餐廳工作人員給耶倫介紹了發掘出土於四川廣漢的三星堆文物，以及1000多年前的宋瓷器，並贈送了中國的非物質文化遺產蜀繡。隨後耶倫也回贈了刻有她名字的美國財政部紀念章。

耶倫在老川辦餐廳用餐玉淵譚天圖

透露的菜單上寫著，耶倫的晚餐包括，清炒空心菜、水煮牛肉、幹煽扁豆、麻婆豆腐、四川涼面、回鍋肉等。根據美媒報道，耶倫此前在美國就經常在一家中餐館吃一道名為“四川蝦”（Szechuan shrimp）的菜。這一次，耶倫也算是吃到了正宗的川菜。

在廣州，耶倫“打卡”經典粵菜

4月4日，耶倫在廣州陶陶居品嘗正宗的廣府美食。她吃了陶陶居大蝦餃、紅米腸、蛋撻、蘿卜糕、百年燒鵝、蜜汁叉燒、一口酥豆腐、冰鎮咕嚕肉、幹炒牛河、砂鍋什菌煲、油泡斑魚球、木耳秋葵、山泉水浸菜心、雙皮奶等深受大眾喜歡的茶點和粵菜。這些都是尋味廣州必嘗的經典美食。

耶倫在廣州吃粵菜

據餐廳工作人員介紹，耶倫的筷子使用得不錯。“他們訂餐的時候堅持要訂大堂，開放式用餐，希望能更多感受餐廳的用餐氛圍。而且她點的都是非常有代表性的廣式茶點和粵菜。用餐過程中非常開心。”

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陶陶居是我國中華老字號，品牌有上百年歷史，過去，魯迅、巴金、劉海粟都曾是陶陶居的座上客。來中國前，耶倫在接受美媒采訪時提到，“和世界各地的人們接觸是她工作的一個關鍵部分，做到這一點的最佳方式就是通過食物和當地餐館。”

耶倫或許是一個中餐愛好者

去年7月，耶倫也曾訪華，並因品嘗中國美食一度沖上熱搜。當時，耶倫抵京後第一餐吃的是雲南菜，且點了4份見手青。細心的網友們發現，耶倫使用筷子非常熟練，或許是一個中餐愛好者。

耶倫一行人品嘗雲南菜

照片顯示，耶倫一行人坐在餐廳大堂用餐。據現場偶遇的網友回憶，耶倫一行人點了一大桌雲南家常菜，包括香草烤魚、薄荷牛肉卷、涼米線、酸菜炒洋芋片、炒牛肝菌、大理雕梅小排、騰沖大救駕（餌塊類，騰沖傳統小吃之一）等。

在回到美國後，耶倫對記者表示，他們一行人都非常喜歡那一頓雲南菜。她還稱自己並不知道“見手青”如果烹煮不當容易中毒，不過她沒有任何“迷幻反應”。“我相信我們去的是一家非常好的餐館，在這樣的館子裡，他們處理食材都非常認真，不會有任何問題。”

耶倫在美國是一個著名的“吃貨”

媒體曾報道過不少耶倫的“美食故事”，去年11月，耶倫在北卡羅來納州訪問期間原定將與該州州長羅伊·庫珀共進午餐，但州長因臨時變故取消了午餐計劃。州政府的員工為耶倫准備了幾個備選方案，但她都不滿意，於是自己駕車前往該州一個只有8萬人口的小城加斯托尼亞尋找美食。

最終，耶倫走進了一家名叫Ray's的鄉村熏烤屋。這家熏烤屋並不是連鎖品牌，而是坐落在一個單層小型商場裡，店裡采用的是老式的“烤坑”，在地面挖坑後將食物掛在坑壁上悶烤，保持了當地特色的“古早風味”。

2021年7月，耶倫訪問意大利期間，堅持要為團隊中的每一名員工點一份當地的特色披薩，她的專機停留在威尼斯專用機場的停機坪上，直到披薩外賣送到後才起飛回國。