| Contact Us | CHT | Mobile | Wechat | Weibo | Search:
Welcome Visitors | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

Home

News

Forums

Realty

大温餐馆点评

Car

Education

Yellow Page

Travel

花1200万在三线城市开40家咖啡店

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
王振生在山东临沂做咖啡,大小算是个人物。一年前化名为“张林”接受我的采访时,后台不止一个人认出了他。


他在2020年初加盟瑞幸,开出了11家店,被其他加盟商称作“瑞幸一哥”;又追随前瑞幸咖啡创始人陆正耀(现库迪咖啡创始人)投资预制菜等新项目,最后决定把瑞幸门店翻牌,“all in”库迪。

如今,临沂有8家星巴克、4家挪瓦咖啡、4家Tims天好咖啡和45家库迪咖啡。这45家库迪咖啡里,有二十多家是王振生直接投资,其他的也由他选址、招商,做统一营销。“当然瑞幸是最'恐怖'的,开了六十多家。”他说。


在王振生的“高调”操作下,三线城市临沂,成了中国咖啡“库瑞大战”的“一线”。

身处一线战场,王振生总结2023年关键词,就一个字“快”。一天就睡三四个小时,但他依然感觉时间不够用,每天琢磨的就是开店、开更多的店、把店开得更好。

以下是王振生的自述:

商战里“肉搏”

2020年1月,作为科技公司创业者的我转换赛道,成为瑞幸“新零售合伙人”。

两个多月后,瑞幸暴雷,人心惶惶。

但我对咖啡赛道很有信心,一边继续开瑞幸,一度是瑞幸全国开店最多的加盟商;另一边也琢磨起了后路,2022年初在临沂开出了自己的第一家精品咖啡店。

从瑞幸彻底“翻牌”到库迪,是在2022年底。我在办公室住了一个月,几乎完成了计划内所有门店的选址,也对接下来的一年有了基本的构想:我要在临沂开60家库迪咖啡


当时我承担了很大的压力,多数人不理解,而我也无法和那些因为信任我而选择加盟瑞幸的联营商解释清楚,我为什么会这么坚决地做这件事。

我只能说,前瑞幸成熟团队带领下的全联营模式的库迪,可以让联营商更自由和主动地参与,更高效地拓展市场,也让熟悉瑞幸套路的我看到了更远的未来。

我和自己十来个人的小团队都算老手了,翻牌行动快速推进。最忙的一天,我们要同时验收四家等着第二天开门的库迪。两家在市区,两家在县里,早上五点出发,跑完已经是晚上九点。

很快就到了咖啡茶饮的旺季。夏天那两三个月,库迪平均每个月在全国各地新开数千家门店。瑞幸的“反攻”也很猛烈,当时瑞幸在全国开启“带店加盟”模式,一定程度上也是鼓励库迪联营商改做瑞幸,还专门针对临沂给出了开店激励政策,下半年在临沂新开的门店,直接给现金补贴,一家店开业首月就给5万。


瑞幸的一位副总裁,两个月内来临沂考察了四次。

临沂的库迪和瑞幸,关系似乎比其他地方更加紧张,几乎是进入贴身肉搏、剑拔弩张的状态。消费者看到的是库迪8块8或瑞幸9块9,我是每一天都在体验最为赤裸的商战。

比如我们的店里常有疑似“商业间谍”的人带着移动电源,一坐就是一天,记录门店的出杯情况。

最实在的竞争还是抢点位。临沂涌入大量咖啡加盟商,或是高价抢下我有意开店的位置,或是在我的点位附近“贴脸”开店。



临沂商圈万象汇,库迪附近还有一家瑞幸和一家挪瓦咖啡。梁婷婷/摄

我也遭遇了不少库迪联营商的“叛变”。本来谈好了,对方中途退出,我动用了很多计划外的资金,几乎是全盘接手了这些被放弃的库迪门店。这也导致我一度资金极度紧张,靠着抵押房子、车子借款周转。
觉得新闻不错,请点个赞吧     无评论不新闻,发表一下您的意见吧
Prev Page123Next Page
Note:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • _VIEW_NEWS_FULL
    _RELATED_NEWS:
    _RELATED_NEWS_MORE:
    _POSTMYCOMMENT:
    Comment:
    Security Code:
    Please input the number which is shown on the following picture
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    Page Generation: 0.0331 Seconds and 5 DB Queries in 0.0016 Seconds