美国犹太人圣诞节吃中餐传统咋来的

2023-12-29 | 来源: 美国之音 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

“我的家人总是对在意大利餐馆里看到的所有圣徒、十字架和钉在十字架上的符号感到不舒服，”麻萨诸塞州曼斯菲尔德的音乐教师劳里·斯克拉（Laurie Sklar）说。“但中餐馆一直都让人感觉很热情好客。”

斯克拉说，从她记事起，她就在圣诞节那天吃过中餐，她的父母也是带着自己的父母去吃中餐。

“我们和当地华人店的老板之间是直呼其名的，”她说。“我们去的时候，他会多给我们一些冰淇淋。感觉就像这是我们自己的特别的地方，直到今天，中餐对我来说就像犹太丸子汤一样具有犹太特色。”

这是一个传统，经过了一个多世纪的发展，仍在继续发扬光大。

“我五岁的儿子认为圣诞节的中餐就是我们在圣诞节‘要做’的事情，与赎罪日斋戒没有什么不同，”在纽约市经营Mile End Delicatessen餐厅的约珥·提托尔曼（Joel Tietolman）解释说，这家餐厅13年来一直在12月24日和25日两天提供特别的中式菜单。“它已经成为北美犹太人身份认同的一部分了。”

圣诞节期间的另类社区感

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自1993年以来，在西海岸的加利福尼亚州旧金山，丽莎·格杜尔迪格（Lisa Geduldig）都会在圣诞节假期期间主持“宫保犹太洁食喜剧”（Kung Pao Kosher Comedy）表演。

数以千计的客人在旧金山“皇宫酒楼”（Imperial Palace Restaurant）观看接连几个晚上的演出，其中包括中餐宴会和犹太喜剧演员的节目。

“对于那些在圣诞节期间可能感到‘另类’的人来说，这是像一个社区那样聚集在一起，并以世俗方式庆祝节日的地方，”格杜尔迪格告诉美国之音。“我们有几十年来一直来这里的犹太客人，也有非犹太人的客人，他们在寻找一些有趣的事情来做，不想在圣诞节那天孤独一人。”

这种异类感是美国犹太人和华裔美国人在美国最大的宗教节日期间都能体会到的。加利福尼亚州奥尔巴尼的环境科学家希拉里·桑德斯（Hillary Saunders）承认，这对她小时候来说是一种熟悉的感觉。

“在成长过程中，我在圣诞节感到非常孤独。我记得不绝于耳的圣诞音乐让我感到非常孤立，”她说。“但知道犹太人也有这个传统，你可以走进一家中餐馆，发现其他人也在做同样的事情——这很令人欣慰。”

“对于犹太人来说，每个节日都有与之相关的食物，”桑德斯补充道。“对我来说，圣诞节的味道就像中餐。”