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美食指南: 实拍北美农场烤千斤全牛 太彪悍了

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美国农场烤全牛,重1000斤,光生火就要半天,太彪悍了


美国是世界上最大的牛肉出口国之一,他们的牛肉不仅产量高,而且价格相对国内来说,也卖的很便宜,因此美国人吃起牛肉来十分豪放,并没有多么复杂的烹饪技巧,很多美国人做起牛肉来一般都是直接烧烤,十分的彪悍!




而在美国,最霸气的一道菜当属烤全牛,不加任何的配料,一整头牛直接放在炭火上烤!在美国农场,每一年秋收之后,农场主都会举办盛大的烧烤节,而烤牛肉则是当之无愧的主角,他们会手工打造一个烤箱,将1000斤的全牛丢进去,烧烤整整一天,光生过都要半天,十分耗时耗力!









等到牛肉表面已经焦化流油,用刀轻轻一切,牛肉就掉了下来,看得人口水直流!不过很多国人却表示吃不习惯,因为里面似乎并未入味,用手轻轻一压,还有血水涌出,只有七八分熟,但美国人却爱吃到不行,看完你想吃吗?
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