加国人过节更节俭一月惊现倒闭潮

2023-12-24 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有2人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）一年中最繁忙的购物季节已到，而面对通货膨胀、利率上升和食品价格上涨的加拿大购物者正变得越来越节俭。在生活成本不断提升的情况下，一些人今年选择了更便宜的方式来庆祝假期。

他们在礼物方面发挥创意，简化节日膳食，并尽可能寻找优惠食品。

卡尔加里居民金·斯科特(Kim Scott)表示，这个假期，她决定通过烤时令蔬菜、制作一大批土豆和做一个馅饼来让节日变得简单，以降低成本。

她说，不会添加沙拉、面包或开胃菜，因为这是浪费金钱和食物。

达尔豪斯大学农业食品分析实验室最近的一份报告显示，今年购买节日食品开销更高，该实验室的数据显示，加拿大人为四到六人准备一顿传统火鸡配蔬菜配菜和甜点，预计平均花费 104.85 元。

报告称，圣诞节的传统食品中，火鸡上涨了 5%，土豆上涨了 6.6%，胡萝卜上涨了 12.8%。该报告称，蔬菜价格将会更高，预计洋葱的成本为 3.79 元，芹菜为 4.49 元，防风草为 6.49 元，球芽甘蓝为 6.60 元。

然而，研究人员指出，虽然这些大餐的前期成本很高，但可能会出现剩菜再吃几天，从而将每人每餐的总成本降低至约 9.48 元。

斯科特和许多其他加拿大人一样，正计划寻找优惠食品并享受假期剩菜。

“我等待火鸡上市，”她说。“晚餐后，我会打包一两顿饭给我儿子带回家，剩下的冷冻起来，做一大锅火鸡汤供一周使用。”

由于假期期间成本上涨，零售购物趋势也在发生变化。

“大多数人都说，必须找到一种比去年更便宜的方式过圣诞节，”零售业分析师布鲁斯·温德 (Bruce Winder) 说，“你会看到更多的购物者等待打折。人们在互联网上搜寻能节省的钱。”

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温德表示，今年购物者选择二手、翻新和自制物品作为礼物，被称为“节俭节”。他说，民众的购买对象也减少了。

今年很多加拿大选择购买二手商品，然后自行翻新，包装之后作为礼物送给朋友。

艾琳·斯科特 (Erin Scott) 表示，她的一群朋友今年选择了节俭秘密圣诞礼物（Thriftmas Secret Santa），限制只能从旧货店购买礼品，消费限额为 25 元。

斯科特说，她的家人也选择了这样过节，因此只购买一份礼物，而不是为每个人购买。

“我们发现，在圣诞节，每个人都会得到我们并不真正需要的额外东西。节俭秘密圣诞也有助于降低成本，”她说。

与此同时，也有人表示他们今年将坚持平常的圣诞节计划。

温哥华岛的加里·麦肯齐 (Gary Mackenzie) 表示，圣诞节对他和妻子来说只是一年中的特殊日子，两人总是在寻找划算的商品。

麦肯齐说，作为一个精明的购物者，他们两个人每天的餐费在 10 元到 15 元之间。 “更多的人需要像我们一样成为更聪明的购物者，只购买普通食品，不需要花哨的东西。”

然而，尽管他们的假期膳食计划与往年大致相同，但麦肯齐指出，今年的食物成本有所不同。“两年前，我们每天的餐费在 8 元到 12 元之间。”

Deen Teague 说，尽管加拿大的经济形势不佳，他的家人仍然会庆祝节日。“我不会放弃大家庭的圣诞节……我们所有 15 个人。这是我们现在都需要的庆祝活动，”蒂格说。

来自多伦多的詹姆斯·桑德姆(James Sandham)等一些加拿大人表示，由于世界冲突持续不断，他们发现今年很难像往常一样庆祝节日。

桑德姆说，“现在的日子很艰难，世界也很艰难。我想和我爱的人一起坐下来，重申我们对彼此的爱以及我们对这片土地的热爱。”