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那些五花八门非洲菜 简直在写状态

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饱弟虽然姓饱名弟(不是),但皮下的身份是瞒不住亲朋好友的。


在这行干了几年后,饱弟基本成了熟人眼中的觅食小能手(其实每天点外卖都挠头),什么奇怪的食物都有小伙伴来打听。

前两天就有一哥们问我:


北京哪里能吃到霹雳霹雳鸡?”

我:“啥?”

确定这个魔性的名字不是什么新型网络烂梗后,我问他打哪儿看来的,他说是一部新剧。

这剧叫《欢迎来到麦乐村》,讲援非中国医疗队的,靳东演的男主人公是个援非医生,看了几集下来,剧蛮好看,尤其看到靳东终于不演刻板印象精英男,改去非洲看大花豹子呲牙了,比较解气(啥?)



© 图虫创意




《欢迎来到麦乐村》

那只“霹雳霹雳鸡”出现在第3集里,靳东饰演的医生马嘉职称没评上,跳槽又失败,成为大冤种后,拉着他的话痨非洲徒弟去吃非洲菜,差点被这菜辣一跟头。




© 《欢迎来到麦乐村》

上网一查,这只鸡是真实存在的,而且竟然在欧美火得一塌糊涂。

“霹雳霹雳”不是说这鸡是拿雷劈熟的,而是英文peri-peri的音译,在斯瓦西里语里,意思是“辣椒辣椒”,同时也是非洲鸟眼椒的英文别名。

它是霹雳霹雳鸡的灵魂调料,辣度全世界也能排得上号,在莫桑比克一带种得多,最早的霹雳霹雳鸡,也算是东非、南非一带的名菜了。


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