3种维生素或致肺癌或乳腺癌增长？

2023-12-07 | 来源: CC情报局 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

▎NR与NMN（烟酰胺单核苷酸）均是当下大火的所谓长寿药物。但2022年11月，密歇根大学化学系副教授埃琳娜·冈领导的国际团队在Biosensors and Bioelectronics上发表了一篇研究，题为“A bioluminescent-based probe for in vivo non-invasive monitoring of nicotinamide riboside uptake reveals a link between metastasis and NAD+ metabolism”。结论是：高水平的烟酰胺核糖苷（nicotinamide riboside，简称NR，一种维生素B3）不仅会增加患三阴性乳腺癌的风险，还会导致癌症转移或扩散到大脑。

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这似乎是一个与具体生化领域论文研究结果更不沾边的事情。研究表明，作为补充剂服用的营养素可能不会产生与食物中摄入相同的效果。这是因为营养素的作用可能是由于不同食物化合物之间的相互作用造成的，而当营养素在补充剂中分离时，这种相互作用不会发生，或产生相反作用。

β-胡萝卜素是蔬菜和水果中发现的橙色色素，在体内转化为维生素A。深绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯、芒果和杏干等食物中的β-胡萝卜素含量正常，可能有助于预防癌症。然而，服用高剂量β-胡萝卜素补充剂（每天20毫克或更多）是吸烟或习惯吸烟的人患肺癌的一个原因。所以，美国癌症委员会建议人们避免服用高剂量，即大于20毫克β-胡萝卜素补充剂，尤其是吸烟的人。

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一个最简单的事实是，维生素片，特别是商店里卖的非处方的维生素片，在美国的概念中不属于药品，而是食品，是对日常饮食的一种营养补充手段，包括美国营养与饮食学会、美国癌症协会、美国癌症研究所和美国心脏协会，全都不提倡使用膳食补充剂来预防癌症或心脏病。

当然，上述建议不适用于癌症幸存者，因为迄今为止，那些权威机构还没有针对这类人群的有证据支持的具体营养补充剂建议。所以，癌症护理期间的补充建议应由合格的临床医生单独推荐，以确保其必要性并避免与当前治疗发生潜在的相互作用。例如，近1/3的癌症患者缺乏维生素D，可以通过维生素D3补充剂来补充，但并不建议所有癌症患者都补充维生素D。此外，虽然抗氧化剂可以潜在地减少依赖自由基的放疗和化疗药物的负面影响，但它可能会以增加疾病复发和死亡为代价。为了确保癌症治疗尽可能有效，不建议在治疗期间服用高剂量的抗氧化剂补充剂。

维生素与癌症之间的关联，这是一个全球学界还在探究而且似乎永远研究不完的课题。且不说维生素和癌症种类繁多难以一一匹配，单就某一种维生素对某一种癌症的影响，随着时间推移、技术进步和样本选取差异，甚至都会出现截然相反的结论。