| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

新闻资讯

论坛

温哥华地产

大温餐馆点评

温哥华汽车

温哥华教育

黄页/二手

旅游

美食小厨: 正宗回锅肉的做法,川式轻松操作


请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!



主料处理完毕,接下来我们对其它材料进行处理,郫县豆瓣酱先剁碎,豆鼓我们选择粗切即可,蒜苗择洗干净后先拍一下,然后斜刀切成小段。




所有的食材准备齐全后,接下来开始操作,将炒锅上火,然后加入少许的油,等到油温四成热时便直接加入肉片煸炒,对于肉片熟度的控制,只需要看到锅中肉片呈现出卷曲状即可。




用勺子将肉片全部赶至一旁,然后放入郫县豆瓣酱炒出红油,接着依次放入甜面酱、豆鼓炒香,然后将肉片与炒香的酱料混合炒匀,加入适当的料酒、白糖,最后放入切好的蒜苗炒至断生,淋入香油便可出锅装盘了,一道正宗的川菜回锅肉就制作完毕啦。




【制作小贴士】中火之后才盖上锅盖。“晾肉”必不可少。肉片呈现卷曲状便可制作酱。
觉得新闻不错,请点个赞吧     还没人说话啊,我想来说几句
上一页12下一页
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0590 秒 and 2 DB Queries in 0.0008 秒