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韩国: 在延吉吃3天后 把去韩国机票退了

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芝心年糕在铁板上熟成了外焦内糯的风味,一口下去芝士成功拉丝,幸福感爆棚。




令人幸福的拉丝 | 拍摄 矜持


02

简餐也精彩

/ 汤饭、冷面、兴豆饭庄/

硬菜丰盛味道感人,而延吉街头随处可见的简餐质量也一点不含糊。

起床后随意走进酒店附近的一家汤饭店,安安静静坐下来享用一份可口的早餐。海菜豆腐汤汤底鲜美,豆腐和海带软滑清爽,一口热汤一口米饭,从舌头到胃里的舒爽。长时间炖煮后牛肉汤浓郁醇厚,切成丁的肉块小巧易入口,撒上大葱和香菜佐味,再配上店家送的爽脆萝卜丝,滋味无穷。




海菜豆腐汤和牛肉汤 | 拍摄 矜持


作为一个无辣不欢的四川人,却在延吉喜欢上了令人胃口大开的酸甜口,冷面就是其中的典型代表。在顺姬冷面家吃到的这一碗,开动前一定要先喝一口冰凉酸甜的高汤,用玉米面或荞麦面制作的面条入口爽滑又有嚼劲,配上牛肉、黄瓜丝浇头一起下肚超满足。



顺姬冷面 | 拍摄 大爷张张

兴豆饭店是本地朋友力荐的性价比食堂,4个人点了6个菜,分量惊人,一共吃了200块不到,深得东北菜量大物美的真传。强烈推荐糖醋肉!口味有点像锅包肉的变形,但是切成条形的糖醋肉更易入口,炸得酥脆后蘸上调制好的糖稀,咸甜口万岁!


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