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小吃: 千般小吃 浙江这低调小城这么好吃

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大众点评@阿葩@


和朋友特意起了个大早来这儿,豆腐汤圆只有豆腐和瘦肉,食材简单但却是好味,5元一大碗,白白嫩嫩的豆腐包裹着瘦肉,汤很鲜亮,还可以自己加点葱花香菜榨菜提味。

吃起来是duangduang的口感,入口即化。既有豆腐的清香,又有瘦肉的香嫩,层次丰富。


地址:云山路自由路5-4号3号住宅楼北侧约160米

/咸汤圆/





@一只小penn

咸汤圆当地名小吃之一,起源于宋朝,旧时期被称之为“浮元子”,现如今已被列入兰溪市非物质文化遗产名录。


和其他汤圆不同,它有个小尾巴,寓意年年有余,吃起来是咸口的。内里满是馅料,肉,笋丁,豆干,粉丝,萝卜,豆腐齐上阵,感觉想吃什么咸口的都可以往里放。



@兰溪食局


最经典的当属大仙菜馅,它又名落汤青,是兰溪特有的一种蔬菜。

与其他蔬菜不同,它无论加热多久,炒熟后依然颜色碧绿。吃起来虽略苦,但回味甘甜,还具有祛湿驱火等功效,颇受食客喜爱。

调味则有用酱油、猪油、小葱打底,糯米外衣搭配咸口的馅料,让人越吃越停不下来。

/兰溪煲/


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