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酸奶問卷嚇到粉絲:新品68~108元

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" 我們的定價策略並非高價,高價也不會是茉酸奶未來的品牌戰略方向。" 茉酸奶總部相關負責人向《每日經濟新聞》記者表示,其產品維度從 20 元至 40 元左右區間,非常寬泛,能夠適用於更多的消費選擇。


喜茶、奈雪的茶,現在都努力把產品均價降到 30 元以內,冷飲端的鍾薛高今年也被媒體稱為不再做 " 刺客 "。談到這種現象時,上述茉酸奶負責人告訴記者," 在未來,我們仍然會在各個價格段內,推出合適的產品,同時我們的產品定價策略源於成本把控,定價較貴的產品,隨之成本一定是更為昂貴,這部分是茉酸奶需要繼續努力的板塊。"




圖片來源:每經記者 杜蔚 攝


部分加盟商也發現了茉酸奶將接受的挑戰。" 它所有飲品都是冰沙類的,肯定會受季節影響。" 一位加盟商向記者表示。


加盟商們的擔心還在於,總部能否管理好日漸龐大的加盟商隊伍。正所謂牽一發而動全身,倘若一個加盟商經營不善而出現負面輿情,勢必影響到其他千余家店的形象。" 如何有效長期的管理,才是最考驗(品牌)的。"

王思露也認為,千店規模的茉酸奶," 最大的挑戰將來自相關人員的專業化培訓、食品加工的安全系數、輿情的處理、受眾的選擇和積累、品牌周邊的運營等。在當下這個飲品瘋狂生長的時代,各個環節都做好,才能保證品牌和產品的存活時間。"
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