| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

新闻资讯

论坛

温哥华地产

大温餐馆点评

温哥华汽车

温哥华教育

黄页/二手

旅游

美食指南: 你吃菠萝菠萝也在"吃"你竟是真的

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
菠萝之所以扎嘴,其中一个原因是菠萝中的针尖状草酸钙结晶在刺激口腔黏膜。


一位科普博主分享了菠萝在显微镜下的成像照片↓




除了草酸钙结晶,菠萝蛋白酶也会对口腔内部“发起攻击”。

作为能分解蛋白质的酶,它会分解口腔黏膜上的纤维蛋白,导致黏膜受损,但通常需要作用一段时间才会有感觉。从这个角度来说,当你吃菠萝时,菠萝也在“吃”你。

但也正因为菠萝蛋白酶,当菠萝和肉类一起烹饪时,可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,这样使肉质更嫩,还能提高蛋白质的利用率,堪称天然“嫩肉粉”。

03 榴莲不能放冰箱

榴莲不能放冰箱不是因为它太臭,是因为人家是热带水果,受不了低温!一定要放置在12℃左右的阴凉处,否则在低温状态下,榴莲不仅会停止成熟,还会加速变质。




除了榴莲,像芒果、香蕉、菠萝一类的水果也是如此。

04 黄瓜两端不能吃

黄瓜两端含有葫芦素C,是黄瓜用来防虫咬的,很苦。




虽然从药理上来讲,它对人有抗癌、抗炎的效果,但不小心误食了有可能会引起恶心、呕吐等症状。

05 奶茶可能比咖啡更易导致失眠

很多人喝茶睡得着、喝咖啡睡得着,但下午喝上一杯奶茶却失眠了,这是怎么回事呢?

奶茶可不是简单的奶+茶,据调查显示,市面上很多奶茶中的咖啡因浓度相当高,平均含量为258mg/kg。而一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg。


点个赞吧!您的鼓励让我们进步     还没人说话啊,我想来说几句
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0345 秒 and 2 DB Queries in 0.0009 秒