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擺攤賣澱粉腸真的能夠月入過萬嗎?

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最近兩年,擺攤火了。帶來 " 人間煙火氣 " 也好,助力 " 脫下長衫 " 也罷,這種歷史悠久的商業形態,以一種惹眼的姿態再次引起了注意。


早在 10 年前出版的《城市地攤財富秘籍》中,擺攤就已經被歸入 "21 世紀創業捷徑 "。" 下崗工人羅宏 200 元起步地攤賣牙刷三年買房 "、" 駕駛員小李擺地攤賣醬油日賺上千 " 和互聯網大佬們 " 中關村擺攤 " 的故事一起,成為了帶有奇幻色彩的造富傳說。

如今,退役愛豆、老師、程序員、寶媽、大學生 …… 越來越多的人正躍入小成本創業的新浪潮。在小紅書上,詞條 " 記錄擺攤生活 " 的瀏覽量是 11.1 億," 擺攤日記 " 則達到了 12.8 億。" 辭職後靠擺攤月入 5 萬 "、" 擺攤賣奶茶 14 天回本 1.9 萬 "、" 夫妻擺攤日入 9000" ——我猜類似的標題也曾煽動過你。


擺攤真有這麼好嗎?

帶著這樣的好奇,我,一個互聯網大廠職工,決定把娛樂效果拉滿,親身來一把 " 街頭探秘 "。

兩小時,兩次嘗試,窺見地攤江湖的一角,我愈發意識到它的復雜。有人謀生路,有人求自由,沿街既有寫滿渴望的眼睛在閃爍,也呈現著落寞的笑容。

有過經驗後,現在,我可以自信地說——擺攤,絕對不像想的那麼輕松。

初次試水

當我把擺攤作為一種職業選擇來考察,立刻就發現了 " 擺攤成功學 " 的可疑之處。


北京這樣的一線城市," 攤 " 大多以市集的形態出現。《2020 商業地產志年度報告》寫到,據不完全統計,2020 年,全國多個商場空間舉辦了超過 1000 場與市集相關的主題活動。

" 擺攤的人實在太多了," 攤主抽筋這樣告訴我,他從廣東順德來北京 " 趕集 ",賣他的蜜汁雞翅," 多到開始打價格戰。到這一步,基本已經沒有利潤可言了。" 他奉送我一句話,慎重入行。




攤主 " 抽筋 " 來北京趕集買雞翅,頗有種經營游戲闖關的架勢

然而,把目光轉向地攤的上游供應鏈市場,你會得到一個截然相反的結論。中國汽車工業協會的數據顯示,攤主鍾愛的微型卡車銷量一路走低,2021 年累計銷量為 60.45 萬輛,到 2022 年,這個數字跌至 50.69 萬輛。

擺攤,究竟是致富之路,還是賠錢的天坑?我決定親自嘗試一下。

扮青蛙人偶賣氣球,游樂場賣蝴蝶翅膀,車尾箱賣雞尾酒 …… 這些擺法對我而言都太時髦了些。最終我的選品相當保守——一根人見人愛的澱粉腸。



深夜路過香噴噴的澱粉腸攤,我不相信能有人拒絕
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