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睡不好?研究顯示可能跟這食物有關…

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睡眠受影響與生活習慣息息相關,可能是沒有定期運動、面對太多壓力和負面情緒,或是攝取過多的咖啡因。不過除了這些因素之外,飲食也是非常重要的影響因子之一。近期一份新研究指出,吃太多加工食品和垃圾食物不只會增加健康風險,也會影響睡眠品質。


紐約(專題)郵報(New York Post)報導,這份研究於5月28日發表在期刊“肥胖”中。研究發現,受試者吃富含糖份、飽和脂肪或是加工過的垃圾食物,會導致睡眠品質變差。

這項研究邀請15名健康年輕男性隨機分別食用健康或不健康飲食一周。健康飲食包含無糖優格、鮭魚、蔬菜等,不健康飲食則包含披薩、含糖麥片、肉丸、巧克力威化餅等等。雖然研究限制了兩邊的熱量差距,不過不健康飲食的脂肪含量和含糖都比健康飲食高出近一倍。



專家使用特殊設備測量受試者睡眠時的腦波、血液含氧量、心跳、呼吸和眼球運動,發現兩組受試者的睡眠時長差不多,不過不健康組的深層睡眠大腦慢波變少,因此睡眠變淺了。


研究共同作者塞德內斯(Jonathan Cedernaes)表示,目前還不清楚是不健康飲食的哪些物質影響了睡眠品質,不過可以確認的是,不良飲食習慣會影響睡眠,而睡不好、吃不好都會造成健康風險。

根據美國國家衛生院指出,睡眠問題與高血壓、糖尿病、肥胖、憂郁症、心臓病和中風等風險增加有關。
1     還沒人說話啊,我想來說幾句
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