10块管两餐饭年轻人爱上剩菜盲盒

2023-05-23 | 来源: 盒饭财经 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

在“剩菜盲盒”平台的社区里，有人写下1000多字的小作文，讲述自己在失业和阳了之后，在自己最穷的时候，“剩菜盲盒”成了他主要食物来源，“就在我最穷的时刻，惜时意外的跳入视野，大数据就是这么体贴入微，我没说出的穷字，大数据感受到了，并给予了我实际的支撑和帮助”。

每家门店的“剩菜盲盒”操作方式也并非完全相同，店员会根据当晚门店的销售情况决定盲盒内容，有时还会给来取盲盒的客人提供选餐的机会——店里还剩什么，客人就可以从中选择，当然这属于特殊情况，大多数门店都是按包装好的盲盒销售。有门店店员表示：“前不久有个客人过来取完餐后又下了一餐，他想在第二个盲盒里自由选餐，我说我们店里没有这种规定，结果他就把我们投诉了。”

无论在盲盒平台的售后反馈还是小红书等社交平台的分享内容里，对“剩菜盲盒”的产品和服务环节，“值”和“满意”的反馈基本占主流，目前来看，投诉尚处于低概率情况。当有人开始研究“剩菜盲盒”的商业模式，还被用户劝退——他们担心这种相对小众的盲盒形式，会因为太火而“卷”出大量产品问题来。

“剩菜盲盒”在国内流行之前，抖音博主但凡介绍“剩菜盲盒”，绝大多数的开场白，就是“xx的人为了节约粮食，把剩菜做成了盲盒”，这说明“剩菜盲盒”本身既具备猎奇性，同时天生具备节约属性。

Too Good To Go在官网上描述，每年有三分之一的食物被我们浪费，而这种积少成多的骇人数据，让Too Good To Go未来会在ESG低碳评估中获得得天独厚的优势，同时也让海外的投资机构，对他们青睐有加。

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图源：Too Good To Go官网

对于消费者来说，每一次消费“剩菜盲盒”，都有一个节约环保的理由，这让Too Good To Go在全球积累起1260万用户和25000多家合作伙伴。

相比于剩菜盲盒模式的鼻祖Too Good To Go，国内的几家平台还属于非常早期的阶段，以惜食魔法袋为例，在北京望京商圈定位后，10公里以内能下单的商家品牌仅10家左右，这还是平台上商家相对密集的区域，在更多的非商圈地区，附近5公里无单可下也是常事。

而惜食魔法袋已经是国内覆盖地区面积最大的平台了，其他局限于上海、成都的平台，目前更是小而美的形态，所以对于很多用户来说，目前还不是想下单就能下单的。

另外国内平台尚未有效解决如何“避坑”商家这一问题。在Too Good To Go上，店铺评分可以很大程度上帮助你来进行决策，满分5分的评分系统里，由于积累了足够样本的评分数据，4.5分成为了一个比较标准的避雷分数线。

而国内平台上目前评分量有限，想要测试某家“剩菜盲盒”的含金量，只能自己作为小白鼠。