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美食指南: 馋哭全网特种兵 淄博烧烤到底凭啥

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第二处特别的,在于对搭配的选择。


来自齐鲁大地的小葱翠绿,汁水又足又甜;再配以手工制作的饼,面香溢出来,用手撕开肉眼就能感受到韧劲。




@《人生一串3》

第三处特别,在于蘸料。

也可以说是淄博烧烤的灵魂所在。花生碎、芝麻盐,简简单单的料撒肉串上,滋滋冒油。肉串葱段放小饼里一撸下来。



@《人生一串3》

让淄博人日思夜想的烤肉无须等候和形象,卷好下一秒就在老餮们口中被撕咬开来,用力拉扯让滚烫在口腔里迸发。

甜脆的小葱裹挟花生碎,肉块的撕扯感和油脂,一起吞到肚子里。


单吃就算了,还要边喝边聊,把那肉咬开放大了给人看。别说本地人爱,外地游客看了也上头。

??淄博烧烤店铺推荐:

老六烧烤:淄川区华齐街西苑花园-东区东南侧约40米(面包片很好吃)

高丽烧烤:临淄齐兴路与大顺路交叉口西50米路南(上过《人生一串》)


重庆烤鱼博山菜:南营路230号



特色小吃太有烟火气

只有淄博才有

/火烧/


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