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吃喝玩樂溫哥華: 寶藏川菜館周年慶每天一款半價菜

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“川說”開業這一年來,真的是積攢了不少人氣,很多人也喜歡來這裡吃早餐


早餐特色的豆腐腦、大油條、韭菜盒子、牛肉餅,都是家常味道。




豆腐腦兒是北京的或者說是北方的叫法,南方人稱為“豆花”,而且是北方是鹹口,南方是甜口。

豆腐腦兒大多澆鹵食用,“川說”勾鹵味道堪稱一絕,鹵汁裡含有肉丁、榨菜、口蘑、木耳、黃花,再加上秘制辣椒油,鹹鮮微辣,趁熱用勺子沿著一邊一勺一勺吃,千萬別攪合在一起,就不好吃了。

想吃豆腐腦兒一定要早去,不然就賣完了。




韭菜盒子是現點現烙,皮薄大餡,餡料很足,是很北方的口味,香!




小炒黃喉,很多人喜歡吃的是黃喉脆嫩的口感。在溫哥華能吃到黃喉挺不容易,用鮮紅綠辣椒爆炒,加入了木耳,兩種脆的口感略有不同,香辣鹹鮮,黃喉夠新鮮口感肉嘟嘟的。



紅糖糍粑做的也是脆香軟糯,黃豆粉味道醇厚很提味,裹上紅糖稀,外酥裡嫩,香甜可口。
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    共有 2 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論2 福大豬 2023-03-23 12:56
    如果路過,願意去吃
    評論1 喋喋不休 2023-03-23 06:58
    到什麼時候結束啊?
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