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61岁制香人:爬最险的山干最脏的活

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提起陕西,你会想到什么?


十三朝古都西安、革命根据地延安、还是塞上古城榆林,又或是中国传统文化底蕴深厚的终南山?

境内关中平原、秦岭、黄土高原交织,地处黄河中游,陕西因优越的地理条件,成为历史文化上璀璨的明珠,并作为文脉连接古今,留下了西安鼓乐这项世界级非遗文化,秦腔、楮皮纸制作技艺等12项国家级非遗项目,及数百项省级非遗项目。


根植于黄土和黄河文化,陕西榆林具有丰富的非物质文化遗产资源,首届中国非物质文化遗产保护年会便在这里举办。这次年会,集中展示了独具特色的老手艺,也有“短视频和直播”这类新方式助力非遗传承。

来自陕西的非遗传承人赵秋实,分享了自己借由新渠道传承老手艺的故事。

以下是关于他的真实故事。

文 | 曾艺

编辑 | 卓然

守着“香”的传人

头顶发髻、身着对襟上衣,像随时会入终南山采药的道人。

20多年来,只要赵秋实往人群中那么一站,即刻便会吸引大众的目光。有时候也会人好奇地走上来询问,“师傅,您用了什么产品,怎么这么香?”




图 | 赵秋实正在封装线香

现年61岁的赵秋实是一名国家级香道师、西安非物质文化遗产易蛰酵母制香技艺的代表性传承人,还身兼全国高等学校创业者指导师等职务。


当然,他最自豪的还是自己“制香师”的身份。

制香在中国是一门古老的技艺,始于西周,在春秋战国时期就已形成体系,后来在漫长的历史进程中,文人骚客更是将香与品性、气节相结合,形成了中国的香道文化,比如“二苏旧局”就是后人根据古籍调制,用来纪念苏轼和苏辙两大文豪的才气、寄托了君子高洁风尚的香方。

古时候,中国书香门第更以“焚香”为荣,不少家庭会因地制宜将香料配方改良,当作承载家风的“绝学”传给后人。



图 | 焚香可净化室内空气

赵秋实就是幼时受奶奶教导,耳濡目染学会了制香。

彼时,奶奶会带着赵秋实上终南山,按时令去寻当季草木制香,经采摘、晾晒、研磨、过筛、配伍、拌合等工序,用家里传下来、有200多年历史的酵母进行窝酵后,搓成条,放置一段时间,香方才制作出来。
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