饮食健康: 火锅这种东西不仅好吃还是辣药

2023-02-18 | 来源: 72物候元气生活 | 转到微信 | 有1人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

火锅这种东西，不仅好吃，还是一味“辣药”

讲个冷知识：

#英国伦敦抑郁症发病率高达26%，

科学家认为——跟当地阴暗潮湿的天气&饮食有关。

同属雾都的重庆抑郁症发病率却只有3%

重庆人表示：虽然没有太阳，但是咱有火锅呀！

图源网络/侵删

还是我们的老祖宗聪明……

发明了火锅这种东西，不仅好吃，还是一剂良药。

沸腾的红油锅底，很丧、心很累时来一顿绝了。

又麻又辣，吃下去就是爽，出一身汗，整个人都轻松和兴奋了不少～

清汤寡水≠养生，麻辣火锅也能做到。

古医书里记载过一个用辣椒治病的故事

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▼

辣茄，盖其性热而散，能入心脾二经，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。

——《本草纲目拾遗》

■ 给大家用大白话翻译一下：

一个小孩子在潮湿炎热的夏天，喝了冷水，又睡在潮湿阴冷的地方，湿气就这样悄悄入侵了。

没想到，秋天就得了疟疾，吃了很多药都没用，一直拖到初冬也没好。

偶然的机会下，小童吃到了一点辣椒酱，顿时觉得好吃，天天想吃，还用辣椒煮粥喝。

没过多久病居然自己好了.......神奇不？

除了???，

麻辣火锅中香料很多也是

——“散寒除湿”高手。

▼

花椒：去寒湿、止疼痛；桂皮：滋养元阳、温补脾胃；草果：燥湿除寒，消食化积；

八角：温中开胃、散寒治疝气；

白豆蔻：祛湿行气，消食宽中；

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共有 1 人参与评论 (其它新闻评论)

评论1	游客 [常.香.武.说]	2023-02-18 13:44
那是理想状态的配料。现在商业性卖的底料，哪个不是致癌品集中营，偶尔解解馋罢了。赞踩回复 0

我来说两句:

饮食健康: 火锅这种东西 不仅好吃还是辣药

饮食健康: 火锅这种东西不仅好吃还是辣药