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番茄這樣做味道簡直開掛 好吃不胖

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- 番茄釀肉 -


[ 食材 ]




番茄4-6個 豬肉糜250g 馬蹄150g 小蔥1根 生抽2小勺 蠔油1小勺

鹽1小勺 白胡椒粉1/2小勺 玉米澱粉1大勺 雞蛋1顆

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml


[ 食譜 ]

1.番茄切開,輕輕掏空,撒一點鹽,倒置在廚房紙上控水備用;馬蹄去皮切碎






2.豬肉糜放鹽、生抽、蠔油、白胡椒、雞蛋、玉米澱粉,攪拌均勻即可,接著放馬蹄碎攪拌均勻




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