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北方人童年白月光 南方人也该尝尝

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假期最后一天,收拾家里冰箱,发现有好几大包鸡胸肉躺在冷冻区。


是前阵子某人阳了,买来给他补充蛋白质用的。




路过的某人瞄了一眼,连连摆手:

“我可不吃这个!我都转阴好几天了,我要吃点让人高兴的东西!”

嘿,谁说鸡胸肉只能做“不开心”的食物,我今儿就用它,还原一份快乐的童年回忆——

炸面排




单看成品,大家会不会以为是炸鸡排?

哈哈,我小时候也真情实感地以为这是一整片肉,比我脸还大,真是赚大发了。


其实它是用面粉跟鸡肉糜/牛肉糜混合,里面肉大概只占1/3。



肉含量低了点,但可比纯肉排要酥脆多了!

每一口都伴随着悦耳的咔嚓声,调料味香迷糊了,有肉感有嚼劲,还不塞牙。


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