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餐厅专为狗制作法式大餐 精细讲究

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走进旧金山的Dogue咖啡厅,就像一脚踏入动物电影拍摄现场。


可爱的狗狗们坐在皮革沙发上,专心舔食摆在面前的精致甜品。一个吃完了,湿漉漉的眼睛望向旁边的服务员,下一个甜品端过来接着吃。






咖啡厅这样的场所,不应该禁止宠物上桌吗?

大部分美国咖啡厅确实如此,但Dogue不一样:


它是一家专门服务狗狗的店。




Dogue咖啡厅的老板是拉赫米·马萨威(Rahmi Massarweh),他受过多年传统法餐培训,曾经在高档法国餐馆里当行政总厨。



烹饪行业严苛又挑剔,在高压环境下工作,马萨威渐渐受不了了。

2015年,他从餐馆辞职,发誓再也不当厨师。对专注厨艺十几年的他来说,这个决定既痛苦又解脱。
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