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H7N9禽流感: 禽流感導致BC聖誕假期前火雞短缺

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BC家禽業表示,禽流感導致本省在聖誕節旺季到來之前,出現火雞短缺。


BC省雞蛋市場委員會發言人 Amanda Brittain 表示,與往年相比,預計火雞供應量將下降 20%。

她說,這是一年中最糟糕時刻,因為感恩節和聖誕節是主要的消費節點。現在正是火雞生長的旺季,不幸的是它們正遭受禽流感的侵襲。


雖然火雞可能處於危險之中,但 Brittain 表示幸運的是,BC省還沒有出現雞蛋或雞肉短缺。


加拿大食品檢驗局的最新數據顯示,今年本省有超過 86萬6000 只禽類受到 H5N1 禽流感的影響。截至周三,BC省有 43 處受感染的場所,而另外 21 處已經恢復正常。

由於食品檢驗局已對從受流感影響的美國各州進口活禽、禽產品和副產品設定了限制,因此在節日期間進口火雞也可能構成挑戰。


禽流感全年都在BC省的家禽養殖場爆發,最近幾周許多養殖場宣布爆發疫情。一位獸醫稱這種病毒的流行是前所未有的。

(何琦 報道)
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