華盛頓郵報鼓勵"吃昆蟲"保護環境

2022-11-29 | 來源: 環球網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

“《華盛頓郵報》說，吃蟲子應該成為‘新常規’。”“今日俄羅斯”（RT）28日稱，美國主流媒體《華盛頓郵報》呼吁美國人將昆蟲作為主要食物來源，理由是這將有利於環境。然而RT發現，美媒的這一倡導引發了網上強烈的反對聲。

RT：《華盛頓郵報》說，吃蟲子應該成為“新常規”

“鹽醃螞蟻，蟋蟀磨粉，為什麼你應該嘗試食用昆蟲”——《華盛頓郵報》27日發表了一篇以此為題的報道。文中以美國賓夕法尼亞州一位博物學家麗莎·桑切斯的觀念代入，稱其鼓勵人們吃昆蟲，部分原因是為了減輕對環境的影響。“養殖昆蟲產生的溫室氣體比飼養傳統牲畜要少得多，需要的土地和水也少得多。養殖昆蟲也能以更少的投入產生更多的生物量。例如，蟋蟀將飼料轉化為可食用部分重量的效率是牛的12倍。”（編者注：生物量是指一條食物鏈可支持的生物總質量）

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文章還拿數據為例稱，“據估計，（全球）有20億人吃昆蟲——主要是在非洲、拉丁美洲和亞洲的部分地區。這種做法可以追溯到幾千年前。桑切斯說:“早在上世紀90年代，我就一直認為，也許有一天(美國人)會這麼做。”

“未來幾年也許會證明她是對的”，《華盛頓郵報》稱，食用昆蟲產業正在迅速發展——一份報告預測，到2030年，這一市場（年收入）將達96億美元。消費者已經可以在亞馬遜上買到鹽漬螞蟻等食物，在瑞士的雜貨店裡也可以買到蟋蟀粉蛋白棒。近年來，許多媒體都在宣揚吃昆蟲的好處。”

RT說，《華盛頓郵報》這篇文章是該媒體和其他一些媒體，向美國人及西方其他國家消費者推銷吃昆蟲的一系列努力中的最新的動作。在網上快速搜索一下就會發現，《華盛頓郵報》至少從2013年開始就一直在反復討論這個話題，發布的文章標題包括“為什麼昆蟲一定是人類食物鏈中更重要的一部分”和“為什麼你可以、應該而且很可能會吃昆蟲”，2019年的一篇文章題目是“你會為了拯救地球而吃昆蟲嗎？”