东北最卷的特色美食居然在澡堂里

2022-11-06 | 来源: 新周刊 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

传说中香酥脆的东北烤蚕蛹

一来二去，刘小松就和澡堂的老板混熟了，每次去的时候，老板都会笑呵呵地和她说：“小松又来啦，这次考第几名啊？”然后多送她一串烤肠或拍黄瓜。背地里，刘小松都管他叫“烤神张叔”，“谐音嘛，在我小时候张叔可是我的心灵寄托，小升初考试之前，我还特意去找他握了握手”。后来，整个城市都在拆迁改造，平房全部拆掉了，一座座高楼拔地而起，刘小松问过妈妈，妈妈也不知道张叔一家去哪了，为此，刘小松怅然若失了很久。

领到第一个月的工资后，刘小松带着妈妈去了一家门票99元、吃自助餐还要再交199元的澡堂，澡堂很华丽，从外面看像一座宫殿。“我承认我当时是有‘报复’心理的，我的童年灰突突的，没什么色彩，所以长大以后我就想和她对着干，当时告诉她这澡堂的价格后她心疼死了，我就觉得很开心。但后面吃饭的时候，我突然想起了小时候在张叔家，我们也是这样，脸被热气蒸得红红的，她在旁边帮我撸签子，让我慢点吃。我突然就泄气了。”刘小松说。

开澡堂嘛，讲究的就是一个气派。 / 图虫创意

在刘小松的童年里，澡堂和烧烤的香气，像是黑白世界里唯一的色彩。对那时的刘小松而言，或许重要的不是吃什么，而是在这个温暖的、让人完全放松的地方，妈妈成为了最纯粹的妈妈，卸下了疲惫和严厉的伪装。

二

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和从小就在澡堂里摸爬滚打的刘小松不同，阿琪18岁那年才第一次迈进澡堂。阿琪生长在中国大陆的最南端，2015年，她几乎跨越了整个中国，来到东北读大学。

开学之前，阿琪就知道宿舍里没有独立卫浴，她用了很长的时间给自己做心理建设，但当她被舍友拉到学校的澡堂，看见大家直接脱光衣服走进去，澡堂里一点隔断都没有时，阿琪还是临阵脱逃了。“我知道大家都习惯了，没人会看我，我摘下眼镜也看不清什么，但压力太大了，过不去心里这关。”阿琪无奈地说。

南方人的身份在这一刻暴露。/微博

在那之后的半年里，阿琪都在学校门口的钟点房洗澡。她和几个南方女孩组成了“洗澡小分队”，共同分担费用。

阿琪的宿舍长是本地人，寒假时，宿舍长很兴奋地在宿舍群里说，她妈妈带她去了一个澡堂，锅包肉、地三鲜都做得非常地道。屏幕另一边，阿琪惊讶地张大了嘴巴，赶忙问：“你们东北澡堂里还能吃饭？”