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網紅意外掀翻海天醬油 海內外雙標

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子龍評論分析文章:近期,一名東北的網紅科普博主辛吉飛讓億萬中國人寢食難安,他關於海天醬油等食品安全的科普性視頻傳播量暴增,他到底有多火,據抖音數據顯示,短短一個月他的粉絲就增長了630萬,作為科普類的博主,擁有這樣的粉絲規模已經可以算得上行業內一線水平。




(辛吉飛爆料視頻截圖)


海天醬油添加劑事件

海天醬油添加劑事件可以說幫助辛吉飛一飛沖天,一個月前,辛吉飛使用添加劑勾兌出了醬油,他隨口念叨添加劑的危害:味精,吃了頭發掉光;呈味核苷酸二鈉,千萬別整多,威力是味精好幾十倍;當然還有防腐劑……

結果辛吉飛的視頻歪打正著,大陸最大的醬油廠海天醬油被曝出為勾兌產品而非真醬油。經網友核實,國外售賣的海天醬油配料表上只有原料水、大豆、食鹽、砂糖、小麥;而大陸產品的配料表中顯示含有谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、5'-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等食品添加劑。甚至是海天醬油包裝注明為零添加的醬油,其中也包含有苯甲酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉等添加劑。而純正醬油配料應該只有水、黃豆、小麥和食用鹽等,按照食用標准,類似醬油這類佐料,添加劑必須控制在嚴格范圍內甚至是禁用。

目前,大陸傳來的消息是海天醬油開啟了緊急公關,一方面他們著手起訴發布海天醬油相關視頻的博主,另一方則忙著趕盡換標,對標注有添加劑的產品進行模糊化處理。同時,財大氣粗的海天醬油邀請專家進行反科普,為食品添加劑正名。

海天醬油作為行業一哥到底有多牛?數據顯示,2022年上半年海天味業實現營收135.32億元,同比增長9.73%;淨利潤為33.93億元,同比僅增長1.21%。其中醬油營收74.93億元,占營業收入的59.05%,同比增長6.81%。吸金能力如此強大的海天醬油,早就被譽為醬油屆中的“茅台”。

其實,從海天醬油事件中不難發現,這家企業在內地與海外兩個市場中采用了兩套產線,講的更直白一些,海天醬油的海外產線其實類似於中共的特供制度,唯一的不同是好貨不是給領導的,而是放在海外銷售。

從中也能說明,不管是國企還是民營企業只要肯用心,解決食品安全問題是分分鍾的事情。遺憾的是食品安全問題已成為中國社會的頑疾,難怪大陸自媒體人發文稱,“中國人,逃不過海天醬油。”




食品安全與中共特供

要知道,海天醬油長期作為廣東地區的知名品牌,其發展壯大也不過就是改革開放這幾十年的事情,90年代初海天醬油通過國企改制成功完成蛻變,此後逐漸成長為大陸最知名的醬油品牌,可惜名牌大廠都如此,其他企業豈不更加糟糕。

大陸的企業學什麼不好,偏偏學中共的特供體系,海天醬油這次屬於掉進自己挖的坑中,品牌形象一落千丈不說,作為大品牌讓百姓寒心才是大大的敗筆。


在此不得不提一下中共的特供制度,特供體系源於蘇聯,原本特供體系服務對象只限於中共的權力核心。特供產品也並不僅僅為單一的食品,凡是入口的,上到香煙白酒、下到花生瓜子都有特供。

特供產品背靠的國營農場,這些農場大多不對外經營,只負本單位的物資供應,農村內除了種糧食,肉蛋奶等副食產品也都包含在內,尤其是近三十年,共產黨成了暴發戶,各種特供農場如雨後春筍一般紛紛拔地而起。

特供的標准有多高,舉個例子,農作物通常禁用或嚴格限制使用化肥,包括豬飼料都有一套嚴格的標准,飼料更是嚴禁使用添加劑,所以官員們根本不用擔心吃到添加劑,因為服務機構早已從根上就將問題解決了。

兩套標准下,差別到底有多大,以本人的經驗為例,從超市買的散裝雞蛋煮完之後,拋開蛋殼雞蛋總有一種淡淡的腥臭味,但是特供的雞蛋不僅個頭比散裝的大很多,出雙黃蛋的幾率大大高於普通雞蛋,且煮完後除了雞蛋本身的香味,尤其是蛋黃散發出的香味外,幾乎沒有任何異味。

大陸德青源A級鮮雞蛋的品質與特供雞蛋想必都差了好幾個檔次,同樣的西紅柿炒雞蛋,特工雞蛋從口感上講能夠秒殺市面上所有雞蛋,而先前舉例的德青源A級鮮雞蛋,32枚的價格已經接近50元。

此外,好一些的機關單位甚至有權采購各地的優質食材,比如山東壽光的大蔥,東北純正的五常大米,這些食品與當地相比品質上也有絕對優勢。

不怪普通老百姓躲不過添加劑爆表的醬油,怪只怪中共的幹部們吃的太好,竟讓他們忘記了其實與百姓同在一片天下,這也堪比現今的朱門酒肉臭。
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