无奈!物价持续涨感恩节要节衣缩食

2022-09-28 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）通胀持续爆表，物价继续涨涨涨，眼看着感恩节（Thanksgiving）就要到了，加拿大人每年传统的感恩节晚餐，今年要花多少钱？

图源：CTV News截图

据CTV News报道，根据达尔豪西大学农业食品分析实验室（Dalhousie University's Agri-Food Analytics Lab）编制的数据显示，随着物价持续飙升，今年感恩节晚餐对加拿大人来说将是一笔昂贵的支出。

加拿大达尔豪斯大学教授，食品政策及安全专家Sylvain Charlebois指出，与2020年3月相比，今年感恩节晚餐所需的主要食材价格上涨了26%，与去年同期相比上涨了22%。

In August, the Consumer Price Index (#CPI) rose 7.0% on a year-over-year basis, down from a 7.6% gain in July. To learn more: https://t.co/Y8HjSE20eH. pic.twitter.com/tclU9BCBsj
— Statistics Canada (@StatCan_eng) September 20, 2022

另据加拿大统计局（Statistics Canada）9月20日发布的报告显示，所有零售食品的通货膨胀率上升了10.8%。

图源：Dalhousie University's Agri-Food Analytics Lab

Sylvain Charlebois教授周一在接受媒体访问的时候说，感恩节到来之际，很多人感到非常大的财务和生活压力，并在高生活成本中苦苦挣扎。今年9月初接受达尔豪西大学农业食品分析实验室调查的人中，有7%的人承认因物价上涨而不吃饭。而家庭的生活压力比以往任何时候都大。【查看完整报告】

新数据显示，火鸡是加拿大感恩节晚餐的主角，与去年相比，每公斤价格平均上涨15%，与2020年3月相比平均上涨22%。

今年感恩节其他食品价格涨幅：

土豆比去年贵22%，比2020年3月贵26%
冷冻玉米比去年增长6%，但与2020年3月相比仅增长1%
面包价格与去年相比上涨13%，与2020年相比上涨21%
萝卜价格去年贵2%，但与2020年3月相比则贵了26%
蔓越莓比去年贵12%，比2020年贵14%
黄油价格比去年上涨13%，比2020年3月上涨25%
培根价格与去年相比上涨2%，与2020年3月相比上涨25%

How many Canadians will be making some changes to the meal/foods they normally eat for #Thanksgiving, due to higher food prices?

Find out next week, with our next food report.
— The Food Professor (@FoodProfessor) September 27, 2022

Sylvain Charlebois教授表示，民众希望通过购买打折商品来抵消食品价格的增长，但仍会感到失望。他说，“折扣力度比大约一年前看到的约低10%，而且消费者可以获得的折扣更少”。

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杂货价格以1981年以来最快速度上涨

从超市购买的食品价格在8月份继续上涨（+10.8%），以1981年以来的最快速度上涨（+11.9%）。食品供应继续受到多种因素的影响，包括极端天气、更高的投入成本、俄乌冲突以及供应链中断。

食品价格普遍上涨。与去年同期相比：

肉类上涨6.5%
乳制品上涨7.0%
烘焙产品上涨15.4%
新鲜水果上涨13.2%)、
非酒精饮料上涨14.1%
调味品、香料和醋上涨17.2%
糖和糖果上涨11.3%
鱼、海鲜和其他海产品上涨8.7%

全球现象

目前，全球食品价格正处于历史高位，如果在不久的将来遭遇另一波严重的供给冲击，那么很有可能会爆发食品危机。

Sylvain Charlebois教授还指出，在为食品买单而苦苦挣扎的不只是加拿大人，由于受全球性因素影响，同样推高法国、应该、意大利、德国、澳大利亚、日本和美国等国家的食品价格。总体来讲，我们需要认识到这是一种全球现象，在七国集团（G7）中，加拿大目前的食品通胀率是第三低，只有日本和法国的通货膨胀率低于加拿大。在德国，食品通胀率已高达16.6%。

全球食品通胀的主要因素之一是由新冠疫情大流行引起的供应链中断，再加上劳动力短缺而导致情况更加复杂。

供应链挑战已经持续了很长时间，并且一直存在，这让所有物品变得更加昂贵。

还有一个主要因素是俄乌冲突，促使推高了商品价格。大宗商品是国家贸易用于制造和生产的原材料，从贵金属到能源再到小麦等农产品几乎涵盖所有物品。

自5月17日见顶以来，价格实际上已经开始下跌，但由于农作物收成少于预期，预计价格将在接下来的一段时间内还会上涨。

然而随之秋季的来临，加拿大就已开始面对加元持续走低的考验。截至9月26日，1加元兑换约73美分，这就意味着加拿大在冬季大量进口物品时成本增加购买力将会下降，加拿大的物价也会应声上涨。

REF：https://www.ctvnews.ca/canada/here-s-how-much-more-thanks...