2絕命毒師揭開添加劑行業產業鏈

2022-09-26 | 來源: 燕財局 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

有點出乎意料，“海克斯科技”這陣風沒像往常一樣煙消雲散。

刮了快一個月了，這兩天只要刷視頻仍然能看到相關推送，不看都不行。

用羊肉羊骨熬數個小時才能熬出來的淳厚羊肉湯，他“一勺三花淡奶”就能把水秒變成奶白色高湯，關鍵是喝著比真骨頭湯都賊香；

原來吃的噴香的真肉烤腸，他直接給你邊角料肉、澱粉、大力粉、卡拉膠、磷酸鹽、食用色素、肉味香精一搞，做出來的烤腸比真肉做的還好吃。

類似的料太多太猛，最近很多人都被這些科技絕活搞怕了。

真不知道是該恨那倆狠人還是該感謝他倆，但我感覺恨意可能更多。

以前我常出差，有一次跟同行在酒店遇到，去他房間抽支煙嘮嘮嗑，碰巧了他午間要刷牙於是拿起酒店的一次性牙刷就要拆。我馬上告訴他最好別用，因為這種牙刷可能是重復利用的，連洗都不洗的。這哥們不信，拆開聞了聞牙刷頭然後扭頭對我說了句“老Y，我恨你”。

他聞到了牙刷上的牙膏味，就證明是使用過的。與重復利用的商家相比，更恨的是我告訴了他真相。

幾十年老生常談的食品安全，這次被兩個絕命毒師送上風口。

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為了減肥有人開始吃豬飼料添加劑了？

海克斯科技的套餐

“絕命毒師”辛吉飛和劉慫，揭開了這個添加劑亂用這個公開的秘密。這下子全國人民都知道了科技狠活兒、植脂末、三花淡奶。

其實他倆普及的科技與魔法早已遍地存在，甚至他倆的狠活有的早已過時。

大概十五年前，我有一次機緣巧合跟了趟姨哥家的大貨車去長三角某地拉貨，拉的是奶精。我當時完全不知道這東西是幹嘛的，他告訴我你喝的奶茶就是這個做的，奶茶裡根本沒有奶。

海克斯科技嘎嘎香 pic.twitter.com/EBpNLqs2pN— zhengce (@zhengce2001) September 24, 2022

所謂奶精就是植脂末，至於這東西有沒有害我不知道，反正奶茶喝起是真香。

但自從那以後奶茶我就基本不碰了。

辛吉飛和劉慫都幹過烤腸、烤肉、炸串等等各種生意，對這行門清，不過用碎肉粘合成整塊切片是有點落後的工藝了，純羊牛肉冷凍之後切片口感柴遇水就散，現在的辦法是滾揉、醃制、粘合，添加劑自然少不了，據說幾乎所有的連鎖火鍋店都用這種。用碎肉粘合再切的店家則更心黑。

話說，用食品添加劑到底是好是壞？

用江南大學食品學院教授的話說，食品專業有句話叫沒有添加劑就沒有食品工業，食品添加劑是為改善食品品質、顏色氣味，以及為了延長保質期，或者加工需要加入食物當中的。國家對食品添加劑的種類、適用范圍和使用劑量都是有明確規定的，並且很多添加劑都是天然來源。