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當心新四高 愛吃這東西恐害腎臓病

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有感於高齡長輩味覺退化,飲食偏好重鹹重甜,加上肌力下降缺乏運動意願,久而久之容易因為各種心血管、糖尿等慢性病,造成腎臓負擔。


第四高“高尿酸”控制 嚴重恐終生洗腎

台中榮總嘉義分院腎臓內科醫生蔡宗穎表示,大多數民眾都知道平時要控制高血脂、高血壓、高血糖等“三高”,但其實也要注意“第四高”高尿酸的控制。

因人體約有60%的水份透過腎臓形成尿液排出,腎臓也具有調節血液中電解質濃度、代謝身體尿毒素的功能,還能分泌腎素調節血壓,是泌尿系統中非常重要的器官;若未注意影響到腎臓功能,可能最後需要終生洗腎。

嘉榮慢性腎臓病個管師黃雅莉叮嚀,預防慢性腎臓病發生的方式之一,就是避免“四高”帶來危害,因此除了配合藥物控制外,也要了解正確的飲食方式,例如醬料、湯頭、雞湯塊、即溶燕麥包、面線(較細的面條)、吐司I包、果汁,都是容易被忽略的高鈉食品。


而精致蛋糕、餅乾、冰淇淋除了過甜,也暗藏高油脂;各式各樣的酒精飲料,糖含量超標,普林也易造成痛風;因此日常飲食建議避開精面、過分糊化、加工的食品,選用原型、高纖、多樣化食物,才能實踐低油低鹽低糖的健康飲食原則。



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