饶毅直接戳破华大基因圈钱谎言？

从“承包这一届年轻人的肠胃”到被质疑“最新收割消费者智商税代表”，益生菌产业再一次被推到风口浪尖。

7月26日，首都医科大学校长饶毅在其个人公众号“饶议科学”发文《太厉害的忽悠会忽悠自己：因为太逼真了》，质疑华大集团CEO、华大基因副董事长尹烨推广的益生菌是假药，称目前“全中国现在推广的益生菌无一不是假药。肠道细菌研究很热门，但迄今没有拿出可以有效应用的产品。”

7月28日，尹烨在其个人公众号“尹哥聊基因”发文《华大到底发过多少篇菌群文章》，疑似回应饶毅言论。文中指出，截至2022年6月，华大申请了疾病相关微生物标记物、功能益生菌株等相关发明专利300余项，申请进入欧洲、日本、美国、澳大利亚以及中国香港等多个国家和地区，已获批140余项。

7月30日，饶毅再次发表文章《表扬尹烨证明自己卖假药：公布几十篇论文无一检验过其益生菌的任何生物学作用》称，华大自己的文章基本不解决科学问题、也不解决应用问题，以堆砌数据为己任。

益生菌到底是企业圈钱利器还是真对健康有益？

益生菌的前生今世

益生菌这一概念最早源自希腊语“for life”，意思为：对生命有益。

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资料显示，酸奶发酵产生的益生菌可能是最早被人类食用的益生菌。早在公元前2000年，就有资料记载在人类保存并运送马奶的过程中，产生了酸奶及其他奶制品，例如奶酪、酸奶等。

20世纪初，获得诺贝尔医学奖的俄国细菌学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（Ilya Ilyich Metchnikoff）第一个将“益生菌”和“健康”结合起来，他研究36个国家的人口数据时发现，彼时保加利亚百岁老人的数目居各国之首。经过进一步研究保加利亚人的生活与其他因素后，梅契尼可夫认为，保加利亚人长寿的原因在于他们长期、大量地饮用酸奶。因此，梅契尼可夫也被称作“益生菌之父”。

梅契尼可夫一边鼓吹人们食用乳酸菌，一边在巴黎投资开设了4家“乳酸菌工厂”。在上个世纪，人们对长寿极度渴望，尤其是听到酸奶有如此功效，纷纷前去购买，梅契尼可夫赚得盆满钵满。

从此之后，“益生菌”概念被全世界大量乳企铭记并且运用，成为酸奶营销的经典案例，例如上海光明乳业莫斯利安酸奶就曾在官网描述长寿村的故事。

在中国的益生菌饮品市场中，认知度最高的企业无疑是日本品牌养乐多。

20世纪初，养乐多集团创始人代田稔在京都大学医学部的微生物学教研室里，成功分离并强化培育出可以活着到达肠道并发挥有益作用的乳酸菌。这种乳酸菌后来以他的名字命名为“干酪乳杆菌代田株”( Lactobacillus casei strain Shirota)。这是目前应用历史最为悠久的菌株之一。