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饮食健康: 这种食物做成粥,竟能通便减肥?

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你是否减肥总是减不下去?你的舌苔是否总是厚腻的?你是否经常容易疲劳?


出现这些症状的原因,就是因为你的体内湿气太重了!



体内一旦存在湿就会影响新陈代谢,即使你现在比较瘦,湿也会让你慢慢从瘦子变成胖子,同时湿也会让你更容易感觉疲劳。湿气重的时候还会出现脂肪肝、哮喘、高血压甚至是心脑血管疾病的发生。

尤其是在夏天,夏季雨量增加,更容易出现湿气重带来的疾病问题。所以夏天养生一定要先祛湿。这种药食同源的食物是天然“除湿剂”,常吃它不仅能缓解疲劳,还能通便减肥

它是天然除湿剂,缓解疲劳通便减肥

很多人夏季养生都会选择吃薏米祛湿,但是发现好像根本不管用。

这是因为用薏米祛湿,就像用纸巾来擦刚洗完的头发,祛湿的效果较弱。因此,想要达到祛湿最佳效果,要选择祛湿效果更佳的药材——芡实。



芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中,和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”,并有着“水中人参”的美名,在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是“鸡头米”。

芡实便是一味很好的“除湿剂”。脾为湿困,运化失司,轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状,重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。芡实可以补益脾胃,让脾胃功能获得动力。另一方面,芡实还能去除体内湿气,让人消除困倦。芡实的祛湿效果在所有药材中属于佼佼者,用芡实来祛湿,就像洗完头发后用吹风机,祛湿效果更明显。

最重要的是,芡实药性平,涩而不滞,补肝肾的同时能够兼有祛湿的作用,一般人群均可放心食用。

芡实祛湿食疗方

怎么用芡实做出美味的祛湿食疗方呢?下面给大家介绍两款芡实食疗!

赤小豆芡实粥





【原料】炒薏米150g、赤小豆150g、芡实15g、冰糖适量

【做法】赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时以上;薏米用文火炒至微黄色,放凉;将赤小豆、薏米、芡实、冰糖共同放入锅内,加水熬煮2小时左右即可食用。


【功效】赤小豆通便、利尿、消肿;芡实健脾祛湿、固肾益精、补中益气;薏米利水消肿、健脾止泻。

【注意事项】不可用红豆代替赤小豆,薏米一定要使用炒薏米

补肾祛寒治尪汤



【做法】芡实15克,白茯苓15克,山药15克,粳米100克。

【做法】上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

【功效】能够健脾益气、祛湿止泻。

芡实的禁忌:

如果患者存在便秘症状,不建议服用芡实,因为芡实可加重便秘,使粪便干燥、排出困难。

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