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4种食物可能会有伤胰岛 尽量少吃

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  花生不仅好吃,而且价格还便宜,所以逢年过节,家里囤货,一般都能看到花生的身影。但是最近,有人提出,高血糖患者不宜多吃花生,因为花生会增高血糖,这是怎么一回事呢?


  

  一、常吃花生会升高血糖?

  大部分人觉得花生会升高血糖是因为花生的热量和脂肪含量都很高,如果经常吃的话,会影响胰岛素的分泌,但其实常吃花生,不会升高血糖。

  首先,花生中含有的脂肪,都是不饱和脂肪酸,只要适当地吃花生,是不会导致血糖升高的。

  其次,花生的升糖指数为14,属于低升糖指数的食物,而且花生中含有非常丰富的蛋白质和维生素E,尤其是蛋白质,含量多到几乎可以跟牛奶和鸡蛋媲美,对人体的健康来说非常有益。

  

  看到这里,有人可能会觉得,既然花生的升糖指数不高,含有的脂肪也是不饱和脂肪酸,那么糖尿病患者是不是可以放心吃花生呢?

  医生表示,由于花生的油脂含量相对来说还是比较高的,所以也不建议糖尿病患者经常吃花生,如果要吃的话,有几个需要注意的点:


  1.血糖数值比较高的患者,最好不要吃花生,如果非要吃,建议在血糖控制平稳之后再吃,而且要少量吃,单天最好不要超过10颗;

  2.糖尿病患者在吃花生的时候,要尽量减少主食的摄入量,或者是其他蛋白质食物的摄入量,避免血糖发生剧烈波动;

  

  3.在吃花生的时候,一定要注意烹饪方法,尽量不要吃油炸的花生,可以多吃一些水煮的花生。因为油炸的花生有可能会导致血糖上升;

[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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    共有 10 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [此.癸.称.寓] 2022-07-04 12:55
    只食用清水,白菜,玉米,植物油和盐,就能长寿
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