新加坡: 新加坡將沖廁水回收釀啤酒受歡迎

2022-07-02 | 來源: 每日經濟新聞 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　一向注重環保的新加坡最近推出一種“特殊”的啤酒，廣受消費者歡迎，令人難以置信的是，這種啤酒是用回收的沖廁水釀造而成的。

　　沖廁水處理後釀成啤酒

　　據環球網援引彭博社6月30日報道，世界野生動物基金會宣布，每年約有27億人面臨過至少一個月的用水難題。淡水資源的緊張讓很多國家產生把污水“變廢為寶”的想法，這種做法也逐漸得到民眾的理解和支持。不少經濟發達卻淡水資源短缺的國家已將此技術應用於實際。

　　新加坡日前推出的NEWBrew牌啤酒正是利用沖廁所回收的污水制成。新加坡水務局和當地啤酒廠家展開合作，首先利用紫外線對污水進行消毒，隨後使用頂尖的過濾膜過濾掉其中的有害雜質。

　　

　　圖片來源：視覺中國

　　該啤酒廠的首席釀酒師表示，只要通過嚴格的處理手段，不管是什麼來路的水，都能變成飲用水。一些消費者在品嘗過NEWBrew後認為該啤酒口感清爽柔和，非常適宜在新加坡這種炎熱地區飲用，但也有些消費者還存在抵觸心理。

　　目前上市的第一批NEWBrew啤酒已所剩無幾，要想嘗鮮，還得趕緊購買。據悉，瑞典、加拿大等國也相繼推出了用污水釀造的啤酒。

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　　新加坡“四個水龍頭”之一：新生水

　　據人民日報此前報道，新加坡是全球城市高效用水及創新水循環科技的范例。然而，近半個世紀前新加坡立國時，“新加坡國父”李光耀面對電視鏡頭哭了：一個“水”字，擋住了所有發展前景，沒有水就沒有賴以生存的基礎。

　　對於新加坡而言，水曾比軍隊更重要，擺脫先天水資源不足的生存挑戰，實現水源本土化，取決於數個關鍵因素

　　1965年，新加坡有200多萬人口，絕大部分供水依賴於1961年和1962年與馬來西亞簽訂的兩份長期供水合約。時任新加坡總理的李光耀說：“每一項政策都可能因為水資源問題讓我們屈膝。”

　　“治水”作為國家戰略任務，經過近50年的創新發展，新加坡的水源由單一的鄰國購水，發展到雨水收集、鄰國購水、新生水和海水淡化4個水源並舉，被新加坡人比喻為“4個水龍頭”。4個水龍頭不僅保證了每一個居民都能享用自來水，而且新加坡的工業得到充分發展。2011年，新馬的第一份供水合約到期，新加坡挺直腰杆表示“不需要續約”，並計劃在2061年第二份供水合約到期前實現供水完全“自給”。

　　