这个,敢吃吗?加拿大推饮食新潮流

2022-06-28 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有108人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）如果让你吃一份酥脆的油炸蟋蟀，敢吃吗？

据DailyHive报道，蛋白质对于健康饮食很重要，目前加拿大正在寻求以蟋蟀作为加拿大人日常蛋白质的来源，“既健康”又有“可持续性”，是传统肉类和鱼类蛋白质的最佳替代品。

联邦政府正投资高达850万元，以支持在安大略省伦敦市（London, Ontario）建设一个生产蟋蟀蛋白的商业设施。

联邦政府在新闻发布会上表示，在营养方面，蟋蟀富含蛋白质，并含有维生素 A、B、C、D、E 和 K。蟋蟀的所有部分都可以食用。

在联邦政府农业创新计划（AgriInnovate Program）的资助下，Aspire将使用最新的智能技术在其位于安大略省的工厂为蟋蟀创造理想的生长条件，将可以一次养殖数十亿只蟋蟀，为优质保健食品和宠物市场生产营养丰富的蛋白质。

加拿大十大最适合退休城市排行榜

加拿大教授认为“西方将因移民问题爆发内战” 马斯克赞同(图)

大三退学去加拿大开挖掘机更快乐

Aspire 解决全球粮食短缺问题的目标令其专注于食用昆虫的生产，这种生产可以提供大量营养丰富的食物，并且对环境的影响很小。

据联邦政府称，对加拿大农业而言，食品级昆虫加工仍然属于新领域。

然而，比起传统的牲畜养殖业，昆虫等替代蛋白质的来源，在生产过程中需要使用的的水、能源和空间以及在生产阶段排放的温室气体都显著减少，并且还为满足全球对食物的需求提供了新机。

据悉，很多昆虫从翅膀到全身都可以食用，但是一头牛全身大约只有四成可供食用。2013年，联合国曾经发表报告认为，食用昆虫应该可以帮助提高人们的营养水平同时降低环境污染。

但是，对于大多数民众来讲仍然无法接受这样的食物。

不错的新闻，我要点赞

已经有 108 人参与评论了, 我也来说几句吧

分享:

注：

猜您喜欢:

加拿大37岁华人女性肺癌去世，诊疗过程有过失吗？(图)

姐弟俩在家中被残忍砍死，凶手竟是为了独占...(图)

您可能也喜欢:

小学女教师骑摩托去学校路上失踪已多日,警方调查(图)

一年一度温哥华太阳长跑出行注意

中国到底有没有产能过剩事关欧美

抗议谢锋的哈佛学生：“当时我们害怕极了”(图)

共有 108 人参与评论 (其它新闻评论)

评论4	游客 [辛.香.经.说]	2022-06-28 16:36
原来是日本“美”食，台湾人超喜欢。有人喜欢就好。赞 15 踩回复 0

评论3	游客 [衡.昔.始.说]	2022-06-28 09:34
让啃个鸡爪就大惊小怪的，这蟋蟀不比鸡爪皮蛋臭豆腐还恶心😀 赞 10 踩回复 0

评论2	游客 [友.教.扬.思]	2022-06-28 08:44
Yuck，噁心，怎么就改不了杀生吃肉的恶习，正是因为杀害生命，所以早晚有一天也会被杀赞 1 踩 9 回复 0

评论1	KoolAid	2022-06-28 08:43
蟋蟀蛋白? 我宁愿吃素赞 13 踩 1 回复 0

我来说两句: