沉没的珍宝海鲜舫,曾是香江豪门的商战角力场

　　疍民是一个极其特殊的群体，以船为家，逐水而居，有着自己独特的语言和习俗。他们曾经广泛存在于东南沿海，如福建、广东、香港、澳门等地。

　　上世纪 20 年代，香港仔就出现了水上餐厅，但十分封闭。到了 1930 年代，不少从广州移民到香港的疍民，把 " 歌堂船 " 引入到了香港仔。" 歌堂船 " 的名称来源于船上搭建的 " 歌堂 "，上面有唱歌跳舞等表演。疍民的婚丧嫁娶，都浓缩于此。这是海鲜舫的雏形。

　　1947 年，上海商人李震之在香港创办大南纱厂。这是二战后香港的第一家纱厂，香港纺织业由此飞速发展。从上个世纪 50 年代开始，香港作为自由港从以转口贸易为主变成了以产品出口为主，名列 " 亚洲四小龙 " 之一。

　　华人航运业随之兴起，海鲜舫也得到了蓬勃发展。1950 年代，一度有十多艘海鲜舫停泊在香港仔避风塘。那个时候规模最大的太白海鲜舫，1987 年被香港仔集团收购，与珍宝海鲜舫合称 " 珍宝王国 "。坐 7 号巴士到香港仔的海鲜舫 " 食海鲜 "，当时是一种豪举。

　　

　　1950 年代的香港仔海鲜舫盛况

　　珍宝海鲜舫建成的 1970 年代是香港经济的第二次转型腾飞阶段。伴随着内地改革开放，香港制造业北移，香港和珠三角之间形成了 " 前店后厂 " 的跨境产业分工体系。由此，香港本地向服务业转型，成为国际金融中心、贸易中心和航运中心。

　　珍宝海鲜舫的开业颇为波折。其原定于 1971 年 11 月初开业，但在开业前 6 天发生 4 级大火，严重损毁。一年后，澳门 " 赌王 " 何鸿燊和周大福创始人郑裕彤将其接手重建。1976 年，珍宝海鲜舫终于营业。

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　　对于彼时的何鸿燊和郑裕彤来说，珍宝海鲜舫是一笔锦上添花的投资。

　　那个时候，何鸿燊已经当了十年 " 赌王 "。为客户提供吃喝玩乐一条龙服务，是赌场的标配。

　　船务本就是何鸿燊发家的生意之一。在旗下首家澳门赌场开业的 1962 年，他又在香港创办了信德船务有限公司，主营来往港澳的渡轮业务。1973 年 1 月，信德企业在港交所上市，后更名信德集团，核心业务包括地产、运输、酒店及消闲与投资。

　　接手珍宝海鲜舫的 1972 年，郑裕彤也完成了人生最经典的一次投资。他斥资 1.31 亿港元从太古洋行手中购入尖沙咀的 " 蓝烟囱 " 旧址，创下了当时香港九龙地区的最高记录。这里后来建成了被称为 " 城中之城 " 的香港新世界中心和和丽晶酒店（现在的香港洲际酒店）。

　　而作为郑裕彤旗下掌控地产版块的公司，新世界发展有限公司（下称 " 新世界发展 "）同样在 1972 年上市，募集的资金也不过 1.6 亿港元。

　　何鸿燊与郑裕彤此次合作的背后，还隐藏着一个更大的商战故事。

　　