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美食指南: 99%南方人没见过的"冷狗"是什么狗

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  昂贵的玉渊潭文创雪糕,一支35元

  同时贵价“网红雪糕”的出现,又将市场上的冰淇淋价格大幅度抬高,给了平价冰淇淋巨大的涨价空间。


  这时,部分薄利的平价冰淇淋,由于底子不够夯实,不得不快速退出市场;没有退出市场的,只能快速涨价来追上“市场价”。

  抱着解暑的目的购买冰淇淋,却要被迫接受着溢价2~3倍价格的同类型、甚至是同款雪糕。

  为网红雪糕买单的消费者们,不知不觉中花了不少冤枉钱。

  

  而不是生活方式

  这时,似乎只有东北雪糕还“不忘初心”,帮人们实现着吃雪糕的愿望。

  因为东北独特的气候,让雪糕不只是一种消暑佳品,更是作为一种“日常零食”存在。


  巨大消费的需求、优质的奶源和丰富的水源,让东北地区的雪糕厂数量不断增多,东北顺理成章地成为了我国最大的冰淇淋生产基地。

  而且东北地区冰淇淋工厂的用工需求,在本地基本可以得到解决。较低的人工、营销、包装成本;大多使用方形、圆形基础模具制成的朴素造型;相对少受到原材料价格上涨的影响等多种原因,保持住了东北雪糕“美丽的价格”。

  花里胡哨、漫天要价的网红冰淇淋,在这里很难取得空间生存。


  

  谁还想买10支400块的雪糕呢/图源《央视网》

  所以说,东北雪糕和网红冰棍,根本就不是一个物种。

  在令人眼花缭乱的雪糕市场上,用实实在在的原料制作、并以合理价格售卖的东北雪糕。

  是东北人对于夏天最好的致敬。

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