健康新聞: 最新研究:1年不吃晚飯身體啥變化

2022-05-07 | 來源: 丁香醫生 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

「我要減肥，必須少吃，那今晚就不吃晚飯了！」

不吃晚飯，仿佛是保持身材的絕佳妙招，特別是對於白天忙碌的上班族來說，這方法簡單又有效。

但很多試過的人發現，為什麼……沒用呢？

不吃晚飯，並且認認真真忍饑挨餓堅持少吃，結果到底會怎樣？

有這麼一群可愛的科學家們（南方醫科大學研究團隊）看到了大家的困惑，於是找了一群人來認真實踐了一年——

不吃晚飯式的節食，堅持一年，會發生啥？跟均勻節食比，更有效還是更糟糕？

（著急的也可以拉到結尾看不吃晚飯減肥建議??）

不吃晚飯，真的好難堅持！

研究者在廣州找了 139 名 BMI 在 28～45 之間的肥胖人群。為了盡可能還原大家心目中理想的條件，他們對這群人做了嚴格的限定。

首先，所有人都被要求比平時少吃 25%。其次，他們被隨機分配到了兩個組：

A 組：只允許在 8:00～16:00 之間吃東西——簡稱不吃晚飯組；

B 組則隨時都可以吃，但做到少吃——簡稱均勻少吃組。

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圖片來源：文獻

在研究者的全程嚴格監管下，整個研究進行了 12 個月後，最終發表在了醫學界頂刊 NEJM 上。

研究的第一個結論是：不吃晚飯，真的很難堅持。

或許你曾罵過自己很多回，不能堅持不吃晚飯都怪自己「意志力不足」。但事實卻是，這真的反人性啊！

研究很好地佐證了這一點，實驗持續 12 個月，分為兩個階段：

第一階段，也就是前 6 個月，研究人員對參與者進行了最嚴格的管理：

圖片來源：站酷海洛

研究人員每天都要派專人盯著參與者有沒有好好少吃，而且是要求每天拍照甚至稱重；並且每兩周還有營養師面對面一對一指導怎麼吃，指導如何克服遇到的一些困難。

在這期間，兩個組堅持的情況都還算好，但依然有 2 人選擇退出（相當於 3% 的人）。

你看，就算有專業的私人營養師定期指導你、有一群名校科學家天天監督你，依然……有人堅持不下去。