大溫新店: 每天一點小勝利!坐標最潮購物中心

2021-12-03 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網）坐標北本拿比Brentwood時尚商圈，周邊是大溫地區新興的大型住宅區，高層住宅大樓鱗次櫛比，新落成的The Amazing Brentwood (TAB) 購物中心成了這裡最耀眼的那顆星！

新落成的購物中心，新潮現代，設施齊全，尤其是娛樂和美食。無論是什麼風格的餐廳，無一不充分利用位置優勢，提供美食的同時還有絕佳的風景。衣食住行購，逛吃逛吃，一不留神已經消磨了大半天功夫。

購物中心不僅有將傳統Food Court做成“精致”餐廳的Tables美食廣場，還有很多知名餐廳紛紛進駐，包括已經開業的OEB早午餐廳、星巴克，還有將開業的海底撈、Gram Cafe厚松餅、JINYA Ramen Bar 陣拉面等等。

上周末，開車40多公裡專為Small Victory Bread & Coffee 而來。

Small Victory 的字面意思就是“小小的勝利”，一家本土理念面包烘焙坊，出售新鮮烘焙產品和咖啡，Amazing Brentwood店是在大溫地區的第三家店。

Small Victory 說：生活就是每個小時，一分一秒累計而成。Victory 新鮮烘焙產品和咖啡，充實你生命中的每一天。

小勝利，大情懷！

這家新店是半開放式空間，旁邊就是用餐區。根據建築空間，用餐區大致分成兩個區域，幾張桌椅靠窗擺放，中間是一個異形沙發。用餐區面積不算大，座位也有限。旁邊不遠處有一個公共休息區，坐在那裡也挺好，坐在壁爐旁邊喝咖啡也很愜意。

Small Victory中央是一個正方形咖啡吧，一垅金色的“麥田”從天而降，很有創意，搭配簡約的大理石吧台和各種現代感的咖啡制作設備，出奇的和諧。

繞過咖啡吧在烘焙展示櫃點單，烘焙產品交錢後直接就可以拿，咖啡要到咖啡吧取。

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除了供應咖啡外，玻璃櫃裡擺滿了另人垂涎欲滴的美食，全部都是當天在店內烘焙出品，招牌是迷你牛角包（croissant bit）、Apple Turner、甜甜圈（croissant doughnut），芝士蛋糕以及三明治類的早午餐。

蛋糕的種類也挺多，樣子也很精致，價格算是中間水平。

等咖啡的時候，看著咖啡師嫻熟的制作咖啡，發現這裡倒牛奶直接按一下，根據不同的咖啡種類出來不同份量，不像一般咖啡廳那樣，店員從冰箱拎出4升的牛奶桶往咖啡杯裡倒，倒多倒少，全憑手感。

選擇了三款招牌烘焙產品和一杯美式咖啡，疫情期間，不想坐在店裡吃東西。店員就將迷你牛角包（croissant bit）、蘋果酥（Apple Turnover）、甜甜圈（croissant doughnut）放在外帶盒子。

迷你牛角包（croissant bit）：真的是一口牛角包，外皮酥脆，中間松軟，還有一點淡淡的肉桂香味，非常推薦
牛角甜甜圈（croissant doughnut）是這家店非常出名的產品之一，選擇的是開心果味道，上面撒滿一層開心果粒，裡面有夾心也是開心果味道，口感很creamy，就是有點兒甜，但是配黑咖啡應該剛剛好。
蘋果酥（Apple Turnover）：這是必須推薦的一款！表皮上撒了大顆的黃糖粒，微微加熱後的酥皮酥脆香甜，咬一口裡面的蘋果泥餡料就緩緩流出來，酸酸甜甜，若有如無的肉桂香，不甜不膩，超級推薦！

Small Victory Amazing Brentwood店